生活中很多人都是非常喜欢喝汤的,尤其我们在冬季喝汤不仅是可以很好的暖身,对养生也是有不错的效果,在寒冷干燥的天气,喝汤是是非常不错的选择,尤其是对于一些老人来说更是适合,下面小编就是为大家介绍几款适合老人冬季喝的养生汤。
原料:白条鸡1只,枸杞15克,党参5克,三七5克,葱、姜、精盐、胡椒粉、味精、料酒各适量。
制法:
1、将清洗好的鸡焯水,枸杞、三七、党参洗净,姜切片、葱切段。
2、将锅放适量水烧热,一次放入鸡、三七、党参、姜片,葱段、料酒;大火烧开,改用文火煲1个小时即可。
3、在煲汤还剩十分钟放枸杞子和适量盐,关火后再撒适量胡椒粉即可。
功效:党参、枸杞都是可以很好的补气血,是可以使得我们的身体更加的强壮,鸡汤对于身体虚弱是可以很好的滋补调理,对于补肾、明目和消肿有不错的效果,是老人冬季滋补不错的选择。
原料:海蜇头500克,鸡清汤750克,芫荽叶15克,黄酒、精盐各适量。
制法:
1、把海蜇头用冷水浸发后洗净泥沙,沸水烫片刻捞起沥干。
功效:这款汤品不仅是非常的鲜美,味道醇厚可口,我们食用是可以很好的祛寒暖身,也是有很好的补虚补血的作用,对于一些有关节疼痛、风湿痛的老人是非常适合食用的,可以很好的暖身体。
制法:
1、将桑葚子洗净,加酒、糖少许蒸制。
2、另将牛骨置深锅中,水煮,开锅后撇去面上浮沫,加姜、葱再煮。
3、见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚子,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。
功效:牛骨汤不仅是可以很好滋补强身,对补肾强筋骨有不错的功效,也是有一定的美容作用,老人如果是有骨质疏松、更年期综合症是可以很好的尝试这款滋补的汤品,对于神经衰弱也是有不错的效果。
老人因为身体状况的下降,在冬季是会变得更加的脆弱,所以老人在冬季养生是非常重要和关键的事情,食用这款汤品不仅是可以很好的调理身体,也是可以身体暖起来,很好的抵御冬季天气的寒冷。
一、冬季养生饮食调养原则养肾为先寒气内应肾。肾是人体生命的原动力,是人体的“先天之本”。冬季,人体阳气内敛,人体的生理活动也有所收敛。此时,肾既要为维持冬季热量支出准备足够的能量,又要为来年贮存一定的能量,所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养,注意热量的补充,要多吃些动物性食
一、秋季养生五种食物1、苦瓜炒肉丝药膳配方:猪肉50克,苦瓜300克,调料适量。制作方法:将猪肉切丝加黄酒、淀粉拌匀,入热油锅以旺火滑炒盛起;锅内留少许底油,投放切成条的苦瓜,加盐并倒进肉丝翻炒;最后加白糖、味精稍炒即成。用法:随意食用。食用功效:清热消暑,开胃祛湿,益脾补肾
一、冬季养生3个小常识1.饮食要滋阴润肺秋收冬藏,冬季到来,人们食欲普遍增强,此时千万记得要管住自己的嘴,以免伤及肠胃。饮食要以“滋阴润肺”为基本准则,另外还应“少辛增酸”,多食核桃、芝麻、蜂蜜等,可起到滋阴润肺的作用;少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食品,年老胃弱的人可晨起喝粥以益胃生津。
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