牛骨

牛骨具有蠲痹、截疟、敛疮之功效。牛骨常用于泻痢、疟疾、疳疮、烧灰、吐血。一般人都可食用牛骨。牛骨属于温性食物，对于体质虚热，常年多病的人应少食。

牛骨详细信息

功效：蠲痹、截疟、敛疮
用于：泻痢、疟疾、疳疮、烧灰、吐血、鼻洪、崩中、带下、肠风、泻血、水泻、蠲痹、截疟、敛疮、关节炎
禁忌：牛骨属于温性食物，对于体质虚热，常年多病的人应少食。
适宜：一般人群均可食用。

牛骨是牛科动物黄牛或水牛的骨骼。味甘，性温，无毒。

牛骨属于温性食物，对于体质虚热，常年多病的人应少食。

宰牛时或加工牛肉时留下骨骼，去净列肉，烘干或晾干备用。

性状鉴别，前肢骨：肱骨骨体扭曲，无髁上孔;尺骨、桡骨愈合，尺骨弯曲;掌骨1块，内体长，另一块明显退化。后肝骨：股骨骨体中央圆柱状，远端呈三棱形;胫内发达;腓骨退化;骨1个，内体长，另1退化。髌骨窄长形，上缘宽，下渐尖，内侧有一大隆起，质地坚实而重。前后肢骨断面骨髓腔大。气微膻。

牛骨功能主治，蠲痹，截疟，敛疮，主关节炎，泻痢，疟疾，疳疮，烧灰，治吐血，鼻洪，崩中，带下，肠风，泻血，水泻等。

牛骨不能和什么一起吃？牛骨和什么一起好吃？

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