更新时间:2024-08-15 22:49:19

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10款宝宝最爱的家常辅食(2)

BY:Vicki 2024-08-15 22:49:19 254 ℃

洗净的大米下入锅中翻炒数下,使之均匀地与香菇鸡肉等混合;

加入适量清水于锅中,加盖熬煮成粥,待熟后再放入碎青菜;

用少许食调味即可出锅。

6、肉末青菜

原料:准备肉末2大匙、青菜2大匙、酱油、糖、酒、植物油少许

制作方法:

将肉末放入锅内,加少量水,用微火煮熟后加入少许酱油,糖,酒。另起锅放植物油,油热后将肉末倒入,翻炒片刻,再倒入青菜末一起炒,炒熟即可。

7、豆腐

原料:准备嫩豆腐2大匙、打好的鸡蛋1个、青菜末少许、盐、香油

制作方法:

豆腐放入开水中焯一下控去水分,捣成糊状,与调好的鸡蛋液混合,放少许盐和水,用微火蒸7-8分钟,蒸好后撒上青菜末,滴几滴香油即可。

8、肝黄粥

原料:猪肝25克、熟鸡蛋1个、粳米30克、黄酒精盐少许。

制作方法:

猪肝洗净,用刀刮成茸,加少量精盐,黄酒渍10分钟;

熟鸡蛋去皮取出蛋黄压成泥备用;

粳米淘洗干净,加适量清水于锅中煮开后,用小火继续煮成稀粥;

将肝泥,蛋黄泥加入稀粥中,再加入少量的精盐调味,煮10分钟即可食用。

9、金针菇

原料:龙须面一小把、金针菇50克、虾仁20克、青菜2颗、植物油、盐、香油适量

制作方法:

金针菇洗净,切成约1厘米长的小段,青菜切碎,葱切成末备用。仁切成小颗粒

油锅热后,放入金针菇,葱花,并加入少量食盐炒入味;

加适量清水(肉汤更佳)入锅中,并放入虾仁和碎菜,水开后下龙须面;

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