更新时间:2024-07-17 17:26:27

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钠的功效与作用_含钠高的食物

BY:Elita 2024-07-17 17:26:27 7162 ℃

矿物质的一种,是人体调节生理机能不可或缺的元素之一。摄取过多时,容易罹患高血压,摄取太少或缺乏时,又容易有疲劳、虚弱的现象。含钠食物在生活中很普遍,而最常见含钠的食物就是食


钠的功效与作用_含钠高的食物

人体内含有大约90克钠,广泛存在于所有细胞中,和一起共同影响人体的新陈代谢,并作为电解物质保持细胞内外分的平衡。人体内80%的钠分布于细胞外液,20%分布在细胞内和骨髓中,钠与人体新陈代谢息息相关。

1、与肌肉收缩、神经作用、糖类的吸收等生理机能有关,可以协助神经系统和肌肉的正常运作。

2、可使和其他矿物质溶于液之中。

3、可防止因过热导致的疲劳中暑

4、钠、钾、氯是人体中重要的电解质,负责控制体内肌肉、神经和体液的稳定与协调。钠存在于细胞的外液中,和存在于细胞内液的钾共同维持着细胞内外体液水分及渗透压的平衡。

除了食盐中含有钠外,钠还以不同量存在于几乎所有的食物中。现按含钠量顺序将一般食物分档如下:

低钠食品

大米面粉小米玉米高粱、各种豆类、山芋、马铃薯中含钠均很低。豆制品豆腐千张中含钠量也较少。禽肉类含钠不高。而蛋类牛奶和鱼类中含钠量较高,尤其是咸虾米带鱼黑鱼中含量均高。

水果含钠量多偏低,例如香蕉柑橘类、葡萄、柿、西瓜等均很低。仅甜瓜中含钠高,每百克分别含钠21毫克和35~61毫克。蔬菜是无机盐的主要来源,其钠、钾的含量悬殊较大。

蔬菜中茭白、鲜蘑菇、鱼豌豆豌豆苗、鲜蚕豆四季豆蒜苗大葱、蒜头、洋葱茄子番茄柿子椒冬瓜丝瓜等含钠量均很低,每百克食物中不超过10毫克。 

钠的功效与作用_含钠高的食物

钠是矿物质的一种,是人体调节生理机能不可或缺的元素之一。含钠食物在生活中很普遍,而最常见含钠的食物就是食盐。钠的功效与作用_含钠高的食物人体内含有大约90克钠,广泛存在于所有细胞中,和钾一起共同影响人体的新陈代谢,并作为电解物质保持细胞内外水分的平衡。蔬菜是无机盐的主要来源,其钠、钾的含量悬殊较大。

含钠的食物_钠的作用

钠的作用人体内含有大约90克钠,广泛存在于所有细胞中,和钾一起共同影响人体的新陈代谢,并作为电解物质保持细胞内外水分的平衡。人体内80%的钠分布于细胞外液,20%分布在细胞内和骨髓中,钠与人体新陈代谢息息相关。主要功效1、与肌肉收缩、神经作用、糖类的吸收等生理机能有关,可以协助神经系统和肌肉的正常运

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