超重的儿童更易缺铁

BY：Giacinta 2024-07-19 16:08:25 873 ℃

　　一项新的研究称，体重超重的儿童更易缺铁，其缺铁危险是体重正常儿童的两倍，也许是饮食质量差或缺少运动所造成的。

　　缺铁是一个全球性问题，在贫穷缺乏营养的人群中多见，但该研究认为，对发达国家而言，随着肥胖人数的增加，也应该检查这些肥胖人群是否缺铁并进行治疗。血液中的铁太少会造成贫血，出现学习和行为方面的问题，还会造成工作和运动的不便。

　　发表在最近出版的《儿科学》杂志上的这份研究报告称，美国儿童中有七分之一超重，是近30年来的三倍，但很多儿童并没有接受过缺铁检查。美国耶鲁大学的研究人员对1万名2至16岁的儿童进行调查后发现，美国超重儿童有十分之一出现缺铁。2至5岁的儿童，其缺铁人数比例为6%。

　　研究人员指出，缺铁和体重超重可能是因为缺少运动或饮食中很少有富含铁的食品。研究人员还认为，基因也可能起了重要的作用。体重超重的女孩比同龄人长得快，在饮食方面很难满足她们体内对铁的需求量。

在生长快速的婴幼儿、儿童发育期，铁的需要量增多，如果饮食中缺少则容易导致铁性贫血。那么儿童缺铁性贫血在日常饮食中吃什么食物好呢?当然必须选择富含铁的食物，同时我们还要考虑到铁的吸收和利用问题，一般动物性食品铁的吸收率较高，在10-20%左右

儿童缺铁吃什么好1、肝泥粥将猪肝切成片，用开水焯一下，捞出后剁成泥。此菜含有丰富的铁、蛋白质、及维生素A，经常食用可补血，对患缺铁性贫血的宝宝效果极佳。

一项新的研究称，体重超重的儿童更易缺铁，其缺铁危险是体重正常儿童的两倍，也许是饮食质量差或缺少运动所造成的。缺铁是一个全球性问题，在贫穷缺乏营养的人群中多见，但该研究认为，对发达国家而言，随着肥胖人数的增加，也应该检查这些肥胖人群是否缺铁并进行治疗。血液中的铁太少会造成贫血，出现学习和行为方面的

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