溃疡性结肠炎的饮食治疗

夏季是肛肠疾病最容易出现的季节了，结肠炎是诸多肛肠疾病的一种，给患者朋友们带来的痛苦是苦不堪言的，我们对于这个疾病一定要及时的去治疗，那么关于溃疡性结肠炎的饮食治疗方法是怎么样的呢？下文就是关于这个问题的介绍：

溃疡性结肠炎（UC）又称慢性非特异性溃疡性结肠炎，是一种原因不明的直肠和结肠的慢性炎症性疾病。病变主要限于大肠黏膜与黏膜下层。临床表现以腹泻、腹痛和黏液脓血便为主要症状。病情轻重不一，常反复发作，目前尚无根治措施。

饮食原则及要求

（1）供给足够的热量、蛋白（蛋白补充产品，蛋白补充资讯）质（蛋白质产品，蛋白质资讯）、无机盐和维生素（维生素产品，维生素资讯），尽可能避免出现营养不良性低蛋白血症，以增加体质，利于病情缓解。

（2）应避免食用刺激性和纤维多的食物，如辣椒、芥末等辛辣食物，以及白薯、心里美萝卜、芹菜等多渣食物。疾病发作时，应忌食生蔬菜、水果及带刺激性的葱、姜、蒜等调味品。刀工要细，不要用大块肉烹调，要经常用碎肉、肉丁、肉丝、肉末和蒸蛋羹、煮鸡蛋等形式。尽量限制食物纤维，如韭菜、萝卜、芹菜等。

（3）腹泻时不宜吃多油食品及油炸食品，烹调各种菜肴应尽量少油，并经常采用蒸、煮、焖、氽、炖，水滑等主方法。可用红茶、焦米粥汤等收敛饮料，加餐宜少量多餐，增加营养。

在饮食调养过程中，病人及其家属应注意观察病情，注意哪些食物对病人效果好，哪些食物病人食后感到不适或有过敏反应，应及时总结经验，不断摸索适合病人的饮食。在疾病发作期，因不能食用蔬菜、水果，应注意适量补充维生素制剂，以保证机体对维生素的需求。

结肠炎什么情况下会发生癌变

一、临床表现：当结肠炎患者长期持续或发覆发作的症状发生改变或出现新的症状，特别是出现肠梗阻的表现，常预示可能癌变。

二、病变范围：病变仅限于直肠者、直肠癌的发生率与一般自然人群无差别，而病变范围很广或全结肠者，癌变的危险性比自然人群高10-30倍。

三、病变的活动度：各种不同活动度的结肠炎类型中，以慢性持续性的危险性最大，反复发作型次之，维持治疗能稳定患者病变活动行者，其癌变率并不增高。

溃疡性结肠炎的饮食治疗是怎么样的呢？通过上文我们可以清楚的了解了这个问题了，希望这篇文章可以能够给大家带来帮助，不管是什么样的疾病发生，我们都是需要积极地去治疗，以免给我们的身体健康造成了更加严重的伤害。