瑞士汁的副作用有哪些

将鸡翼放入甜卤水中先煮后浸，捞起趁热食用，鸡翼不但口感嫩滑，还带有丝丝甜味，味道超赞!下面，大家一起来看看吧。

瑞士汁的副作用有哪些

想要拥有健康的身体我们不仅平时要经常锻炼，也要调整好日常的饮食，尤其像瑞士汁这种常见的食物并不是所有的人都适合食用，否则会对身体造成伤害的，那么哪些不适合吃瑞士汁呢，下面一起看一下吧。

副作用

无副作用

禁忌人群

无特殊禁忌

通过饮食对身体的调理是最安全的一种方法，了解了哪些人不适合吃瑞士汁以后，希望大家能够对自己的饮食有所能有所重视，及时的调整，这样身体才能更加健康。

瑞士汁是什么

瑞士汁鸡翼是一种香港卤水菜，做法与普通卤水相似，区别在于普通卤水是咸的，而瑞士汁是甜的，因此又有“卤水甜鸡翼”之称。瑞士汁除了用八角、陈皮等香料调制外，还加入了冰糖、卤汁一同熬煮，将鸡翼放入甜卤水中先煮后浸，捞起趁热食用，鸡翼不但口感嫩滑，还带有丝丝甜味，味道超赞!

瑞士汁：绍酒(3汤匙)、老抽(1杯)、生抽(1杯)、麻油(1汤匙)、冰糖(1杯)、陈皮(1小块)、八角(2粒)、桂皮(1小根)、卤汁(1/2杯)、清水(2碗)、姜(3片)、葱(5段)

瑞士汁鸡翼的做法

1 鸡翼洗净，沥干水份;姜切成片，葱切成段;红椒切成细丁。

2 烧开锅内的水，加入1汤匙料酒、葱段和姜片，放入鸡翼焯至变色，捞起沥干水。

3 取一汤锅，加入瑞士汁的所有材料拌匀，加盖大火煮沸，改小火焖煮10分钟。

4 将鸡翼正面朝下，放入瑞士汁中搅匀，加盖以小火焖煮20分钟。

5 期间不时给鸡翼翻身，使其入味和上色皆均匀。

6 熄灭炉火静置30分钟，让鸡翼更为入味。

7 将鸡翼盛入碟中，淋上适量瑞士汁，洒上红椒丁，便可趁热食用。

瑞士汁鸡翼的美味贴士

1、鸡翼应先放入沸水中焯一下，以除去膻味和雪味。

2、鸡翼要正面朝下放入瑞士汁中，使其卤熟后，鸡翼的正面着色均匀，卖相极佳。

3、除了卤制鸡翼外，用剩的瑞士汁还可以卤其他食材，如猪脚、凤爪、猪肝、鸡、鸭等禽肉类。

4、鸡翼要即做即食，因为瑞士汁中加了冰糖，鸡翼趁热吃时，口感会香甜嫩滑，一旦摊凉后鸡翼就会变硬，难以入口。

瑞士汁的简介

瑞士汁的相克表：

瑞士汁的相克表暂不明确。

瑞士汁的热量表：

抱歉此数据欠奉。

瑞士汁的保存：

放在阴凉、干燥处。

瑞士汁的选购：

瑞士汁可自制亦可购买，购买时应该选择有信誉的牌子购买，切勿购买散装等来历不明的产品。

瑞士汁的功效：

开胃消食

瑞士汁的营养价值：

烹调前食物时加入瑞士汁腌制，可以使食物更加可口，味道更加香甜，增加食欲。

瑞士汁的烹饪技巧：

瑞士汁煮食：瑞士汁可以在烹制菜肴的时候加入调味食用。

瑞士汁的编辑点评：

瑞士汁是由 生抽和老抽混合而成的一种调味品 (是为着色和使酱汁不太咸，老抽本身是不太咸的)