更新时间:2024-07-17 02:21:20

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番杏的几种最简单的做法了解吗

BY:Ilona 2024-07-17 02:21:20 687 ℃

番杏,我们可能是不了解,但是其实就是我们平时所说的洋菠菜,它也是含有比较丰富的各种维生素,能够很好的补充我们身体微量元素,对一些疾病也是有不错的治疗改善效果的,经常食用对改善缺铁性贫血是有不错的效果的,下面我们就是来详细看看吧。

我们要是想保证番的营养价值不受影响,就是要注意一定要采集新鲜的番杏食用,因为番杏放置的时间久了,营养是会有所流失的,很多人都是不了解我们番杏怎么做才好吃的做法,其实番杏的做法是非常的多的,而且味道也是非常的鲜美的。

食用方法

番杏炒食

:炒食番杏的嫩叶,滑爽可口,对肠炎、败病等症有一定的治疗作用。

番杏凉拌

:凉拌番杏,选取番杏的嫩叶沸焯后放凉,加入调料凉拌菜;

凉拌番杏叶的做法步骤

1.番杏叶去掉老杆后清洗干净

2.清洗干净的番杏叶焯开水,三五分钟即可,主要让杆部断生

3.过凉水,沥干水分备用

4.生抽少许,鸡精,蒜末调汁,搅拌后倒入沥干水分的番杏叶中拌匀即可。

番杏牛骨汤的做法步骤

1.将配料草果陈皮白胡椒粒、、姜放入料包中;

2.将牛骨清洗干净,放入汤煲中,加水450ml;

3.大火烧开,撇去浮沫,放入料包;

4.烧开后转小火,炖煮2个小时后过滤即可;

5.将番杏洗净摘开,粉丝泡好;

6.将煮好的牛骨汤撇去牛油,放入汤锅中煮开;

7.放入番杏、粉丝,煮开加盐调味即可。

对于番杏怎么吃的问题,相信大家对在看了我们上面的介绍后,也是有了很好的了解,但是这里也是需要给大家提醒一点的是,番杏也是有一定的毒性的,所以我们在食用的时候,一定是要注意把它煮熟了,这样是可以更好的保护我们的身体的。

番杏的功效与作用_番杏的营养价值

番杏的功效与作用清热解毒,祛风消肿,治肠炎、败血症、疔疮红肿、风热目赤。番杏的营养价值可作蔬菜,含丰富的铁、钙、维生素A和各种维生素B;茎肉质、半蔓生。采其嫩茎尖和嫩叶为特菜,可炒食、凉拌或做汤,还可与粳米煮成番杏粥,具有

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