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在各种各样的减肥方法充斥着大众的视野和耳朵的同时,“控糖快速减肥法”也时不时地被人提起,“控糖快速减肥法”来源于对糖尿病治疗及代谢症候群有效的“限制糖分饮食法”,而把这种方法应用到减肥上的是医学博士江部康二先生。
“进食富含糖分的食物后,人体为了降低血糖值,会分泌胰岛素。而胰岛素也有个别名叫"肥胖荷尔蒙",具有把人体活动未消耗的那部分糖分,转变成脂肪后储存在体内。反之,增加进食不含糖分的肉以及鱼、蛋、蔬菜,则胰岛素的分泌会减少,就不会在人体内产生必需的糖分,这一工作会消耗大量卡路里,体重自然就会减轻,就能形成易瘦体质。
“控糖快速减肥法”的规则非常简单,只要控制进食富含糖分的米饭及面包等食物即可。“迄今肉和蛋、乳酪等高脂肪高卡路里高胆固醇食材一直被认为是减肥的大敌。实际上,已经证明它们与肥胖无关。甚至有人做到一天三餐控制糖分摄入,一周下来就瘦了三公斤。”(江部先生语)
关于这种“控糖减肥法”,现向大家介绍下必须注意的“NG”(NoGood)食材。
一碗饭含55.2克糖分、一只面包含26.6克糖分。除了面条、粉丝外,用小麦粉等谷物粉制作的食物也NG。
【薯类】
马铃薯等“薯类”一概NG,不过魔芋OK。
甜品、果汁等饱含砂糖的食品NG。可以用人工甜味剂来代替。零食可以选择坚果类及乳酪。
甜鸡尾酒、日本酒等酒类含的糖分很多,实际上大多数啤酒也NG。红葡萄酒、烧酒、威士忌等酒类等含的糖分较少。
这是一种安全又无副作用的快速减肥法,即使在减肥期间吃肉饮酒、摄入高卡路里的食物,只要控制“糖分”的摄入即可。如果能做到一周内严格控制糖分摄入,自然就会形成易瘦体质。“体重降下来后只要在晚上控糖,就能保持体重(不反弹)”
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