儿童时期是人生
生长发育的
关键阶段，这期间儿童身体的各个
器官快速长大，各生理系统及功能也不断
发育成熟。家长们都希望自己的孩子快快长大，但并不清楚还有许多因素(比如：
遗传、营养素供给、疾病状况、生活
环境、乃至
母亲孕期状况等)，都在影响着孩子的生
长发育。这其中的营养素供给(包括
蛋白质、
脂肪、
碳水化合物、
矿物质、
微量元素、
维生素等)是我们能改善和调节的，也是家长们可掌握的一项重要因素。而
锌元素正是儿童所必需的一个重要微量营养素，我们可以从5个方面具体了解它对儿童生长发育所起的作用：1、锌参与了儿童体内
碳酸酐酶、DNA聚合酶、RNA聚合酶等许多酶的合成及活性发挥，也与许多核酸及
蛋白质的合成密不可分。如果儿童的锌供给充足，
胱氨酸、蛋氨酸、
谷胱甘肽、
内分泌激素等合成代谢就能够正
常进行。因而，可维持小儿
中枢神经系统代谢、骨骼代谢，保障、促进儿童体格(如身高、
体重、
头围、胸围等)生长、大脑发育、性征发育及性成熟的正常进行。2、锌能帮助儿童维持正常味觉、嗅觉功能，促进儿童食欲。这是因为维持味觉的味觉素是一种含锌蛋白，它对
味蕾的分化及有味物质与味蕾的结合有促进作用。一旦
缺锌时，儿童就会出现味觉异常，影响食欲，造成
消化功能不良。3、提高儿童免疫功能，增强儿童对疾病的
抵抗力。锌是对
免疫力影响最明显的
微量元素，除直接促进儿童
胸腺、
淋巴结等免疫器官发育、行使功能外，还有直接抗击某些
细菌、病毒的能力，从而减少儿童患病的机会。4、参与儿童体内
维生素A的代谢和生理功能，对维持正常的暗
适应能力及改善
视力低下有良好的作用。5、锌还保护皮肤粘膜的正
常发育，能促进伤口及黏膜
溃疡的愈合，防止
脱发及
皮肤粗糙、上
皮角化等。
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BY：Dolly 2024-07-17 22:35:02 685 ℃