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排骨适量鲍
杏菇适量姜片适量
八角适量
花椒适量
干辣椒适量
盐适量糖适量
原料如图所示
1
排骨焯水过冷水沥干备用
排骨焯水过冷水沥干备用。
锅里放油,排骨码放好,煎金黄翻身再煎一下。
2
煎好的排骨备用
煎好的排骨备用。
3
蘑菇撕成条,焯水
蘑菇撕成条,焯水。捞出来沥干备用。
锅里的油全部倒掉,把花椒和辣椒,八角,小火烘出香味。
排骨姜片放进去,放料酒两汤匙,生抽一汤匙老抽半汤匙,冰糖一块,十三香半茶匙,炒均匀
4
兑水放蘑菇,大火烧开,转电饭煲
兑水放蘑菇,大火烧开,转电饭煲。
5
炖开放盐,再炖到干就好了
炖开放盐,再炖到干就好了。
红烧排骨怎么做好吃_红烧排骨家常做法
怎么做红烧排骨排骨适合青春期的孩子吃,有利于快快长高,其中红烧排骨应该怎么做呢?把排骨冷水放进锅里焯水一下。焯好水清洗干净的排骨。切几片姜片。家里有啥大料就用啥。香叶和桂皮都放一点儿,加水泡着香料水备用。起锅加油加2大勺白糖。炒个糖色。中火慢慢儿熬。大概也就2分钟的样子,糖色就能熬好。把排骨放进去油
红烧排骨的做法_红烧排骨怎么做
红烧排骨怎么做排骨的钙含量非常丰富,多吃排骨有利于钙质的补充,其中红烧排骨应该怎么做呢?排骨凉水下锅,不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来,不盖锅盖是为了让异味充分挥发。开锅后会慢慢煮出血沫子,将血沫尽量撇干净后,将排骨捞出备用。然后冰糖敲碎。锅里放一点点油,放入冰糖,用小火炒糖色,
红烧排骨的做法-红烧排骨怎么做?
锅里放油,排骨码放好,要用小火,放入少许糖,等到糖的颜色变成红色糖浆时,煎金黄翻身再煎一下,然后把排骨放跌中备用。红烧排骨的做法原料:排骨500g;配料:葱姜蒜末一碗,白糖一勺,八角一颗,花椒十几粒,盐等;做法:1、排骨焯水过冷水沥干备用,把未净的血水洗掉,然后将排骨捞出来,将排骨拌入适量的盐和料酒,腌制约半小时备用。
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红烧排骨
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