糖尿病人科学喝粥5个技巧：加点粗粮
BY：Carly 2024-11-05 14:22:16 1676 ℃
很多糖友一听到喝粥就想到容易造成血糖升高，其实血糖高、糖尿病患者并不等于和粥“绝缘”了。事实上，有技巧的喝粥，非但不会造成血糖升高，还能起到滋补身体的功效，糖尿病人喝粥应掌握以下原则：
1、熬粥时添加粗粮
粗粮包括两类：一类是没有精加工的糙米、全麦等，另一类是各种杂粮，如玉米、小米、黑米、大麦、燕麦、荞麦及各种杂豆。熬粥时添加粗粮，不仅可增加膳食纤维，而且能明显降低升糖指数。
2、拖长喝粥时间
3、粥不要熬得太烂
4、不在早餐时喝粥
研究证明，凌晨2时至中午12时，血糖普遍偏高;到了中午和下午，人体血糖趋于平稳。因此，午餐或晚餐喝粥更好。
5、喝粥前先吃点主食
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