2型老糖友应适量补充干粮和肉类

BY：Noella 2024-07-25 02:14:30 24 ℃

指导专家内分泌科李文慧

最近一位60多岁患有2型糖尿病的阿姨告诉我，为了控血糖，她每天只喝点粥，吃点菜，对肉、蛋、奶、油避之不及，两个月后身体要比刚发现糖尿病的时候虚弱得多。临床上，这不是我遇到的第一例了。

其实，每种食物都有它独特的营养，即使是糖尿病患者也不能因噎废食。对他们来说，正确方法是营养均衡，不偏食，满足身体和健康需要。

平时的饮食中如果没有肉、蛋、奶、油等，蛋白补充不够，身体就会虚弱、营养不良，表现为乏力、皮肤干糙、毛发脱落或头发发黄等。每天吃2两瘦肉，对于活动量不大的、体重60~70公斤的糖尿病患者来说是必需量。同时，红肉和白肉营养不同，尽量都摄取一些，但要注意减少肥肉的摄入量。

即使是老年患者，其主食也不应单纯进食稀饭，否则会出现低血糖。吃稀饭有助于身体快速获得能量，但需要结合一些干粮，可以防止喝粥后的低血糖。至于喝粥后的高血糖并不难克服，在餐后进行20~30分钟的散步就可以防止血糖很快升高

鹅肉鹅肉的介绍鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。鹅是食草动物，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软

我们都知道肉中含有丰富的蛋白质等营养物质，是我们都非常喜爱的食品及补品，那么你知道肉类中最补铁的是什么肉吗，你知道脂肪最少的是什么肉吗，下面我们一起来看一下：六大肉类中最补的肉牛肉，最强壮的肉。凡身体虚弱而智力衰退者，吃牛肉最为相宜。牛肉蛋

肉中的蛋白质含量在10%至20%之间，俗称的瘦肉是脂肪含量较少的肉，而肥肉是脂肪含量较多的肉，瘦肉的蛋白质含量比肥肉多。肉类保鲜技术-肉类的基本分类肉类的介绍肉类，是动物的皮下组织及肌肉，可以食用。高蛋白质和脂肪，以及

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