南瓜的营养烹饪方法
南瓜的营养烹饪方法
南瓜具有补中益气,消痰止咳的功效,可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾,还可驱蛔虫、缓解烫伤。现代研究证明,南瓜富含钴,能促进新陈代谢,有效降低血糖;南瓜中的锌,是人体生长发育所需的重要物质;南瓜中含有甘露醇,能有效通便、预防便秘。南瓜中的果胶能延缓肠道对单糖类物质的消化和吸收;南瓜还含有一定量的硒,能消除体内脂质过氧化物,可预防糖尿病,心脑血管疾病。
水晶南瓜的做法
原料:
南瓜1500克,
鸡胸肉200克,姜丝、
葱末、
米粉各适量。
甜面酱、
料酒、
花椒粉、
豆瓣酱、
酱油、
白糖、
香油、
米酒、
猪油各适量。
做法:
1、南瓜洗净,雕花纹,去顶、瓤;
2、鸡胸肉洗净,切片;
3、锅内加适量清水煮沸,放入南瓜焯7分钟,使瓜内水分汆去;
4、取盆放入鸡胸肉、米粉,加入甜面酱、料酒、花椒粉、豆瓣酱、酱油、白糖、香油、米酒、猪油、姜丝、葱末一起拌匀;
5、南瓜内放入拌好的米粉和鸡肉,上笼蒸20分钟即可。
功效:
益气养肺,通便润肤。
原料:
南瓜700克,
排骨500克,红
枣100克,
干贝25克,姜丝、
盐各适量。
做法:
1、南瓜去皮去瓤,洗净切厚块;
2、排骨放入滚水中煮5分钟,捞起洗净;
3、红枣洗净去核;
4、干贝洗净,用清水浸软,约1小时;
5、加适量清水至煲内,放入上述所有材料,慢火煲3小时,下盐调味即可。
功效:
补中益气,健筋强骨。
南瓜皮的营养价值 这样吃南瓜皮会使营养加倍
南瓜皮的营养价值南瓜营养丰富,是人们经常食用的瓜菜;但是南瓜皮的功效很少有人知道。一般连续一周敷南瓜皮左右就可缓解晒伤。
南瓜的营养价值 南瓜粥适合脾胃虚弱营养不良的人
南瓜粥味道可口,营养丰富。南瓜的营养价值1、南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。中医认为南瓜性温可入脾、胃二经,特别适合脾胃虚弱、营养不良的人群。吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。
南瓜子的营养价值和功效作用有哪些,详解南瓜子怎么吃更营养
一、南瓜子的营养价值有哪些南瓜子顾名思义是南瓜的种子,也是众多瓜子的一种。人们常常把它当做一种闲时零食食用。南瓜子虽然看似不起眼,却有着很强大的功效。不管是食疗还是药用,南瓜子的营养价值都相当之高。南瓜子中含有丰富的脂肪油、蛋白质、胡萝卜素
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