这几类食物不要和兔肉一起吃
BY：Jacinda 2024-07-20 01:29:09 920 ℃
兔肉是一种常见的肉食种类之一，很多家养的兔子繁殖率比较高，所以做肉兔食用，兔子的肉质鲜美，而且胆固醇是比较低的，所以可以放心的食用。兔肉不能和什么食物一起吃呢，来看看关于兔肉的禁忌食物的介绍吧。
小白菜：兔肉与小白菜相克，容易引起腹泻和呕吐。白菜中含有丰富的维生素C，兔肉含有优质的蛋白质。同时食用会使蛋白质变性，降低营养价值。小白菜和兔肉不要一起吃，以免导致食物营养的降低，而且不容易消化和吸收，最好不要一起搭配。
芥末：芥末性温，能温中利窍，通肺豁痰。利膈开胃，其味辛辣能刺激皮肤、黏膜，扩张毛细血管，大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒，与芥末性味相反不宜同食，芥子粉碎后用作调味品，烹制兔肉时不可使用。芥末具有清热化痰的作用，会导致心率下降，而且如何和兔肉一起吃的话，会诱发一些心脏疾病的发生，所以最好禁忌食用和搭配。
姜：兔肉酸寒，性冷，干姜、生姜辛辣性热，二者味性相反，寒热同食，易导致腹泻。所以，烹调兔肉时不宜加姜。生姜和兔肉一起吃，会导致腹泻的情况，所以在吃兔肉的时候最好不要吃生姜。
上面的这些食物不要和兔肉一起吃，大家都知道了吧，在生活中一些禁忌的搭配食物要清楚，以免食用以后对健康不利，而且也会诱发一些疾病的发生，所以这些小常识还是需要注意和了解的。上面说的兔肉不能和小白菜，鸭血，芥末以及生姜一起吃，你都记住了吗，在烹饪的时候一定要注意这些问题。
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