油泼豆腐皮——蛋白质丰富好消化
BY：Gamila 2024-08-15 09:13:31 291 ℃
豆腐是我们生活中常见的食材，它的口感很独特，而且很容易消化和吸收，常吃豆腐对保持健康有好处的哦。豆腐含有的蛋白质很多，而且关于豆腐的一些其他的食物也是有很多种类的，比如说豆腐皮就是不错的选择，下面介绍油泼豆腐皮的做法。
香味油泼豆腐皮
主料
豆腐皮、干辣椒碎、蒜瓣
辅料
做法
1.豆腐皮切细丝，蒜瓣切碎，干辣椒切细丝或直接准备买的干辣椒碎。
2.锅中加水加少许盐煮开后倒入豆腐皮丝焯一下。捞出过凉水加一点香油拌一下以免粘连。
3.把蒜末和辣椒碎放在豆腐皮上面，然后加入生抽，醋和少量的花椒粉或者是花椒油，放入一点糖，加入一些盐。
4.锅里放入少许的油，加热以后把油直接倒在豆腐皮上面，吃的时候搅拌均匀就可以了。
油泼豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。这道菜适合很多人群食用，如果不喜欢吃辣的话可以不放辣椒，老年人吃豆制品可以延年益寿，而且对于孕妇和产妇来说也是可以帮助更快的恢复体质的一种食物。它很好消化。而且还可以促进食欲。
关于油泼豆腐皮的做法大家都学会了吗，其实方法很简单的，因为豆腐皮本来就是熟的不用过度的再去加工和烹饪的，根据自己的口味加入一些调味品就可以了，适合各类的人群食用，促进食欲，可不补充蛋白质和营养素。
油泼豆腐皮——补充优质蛋白质
豆腐含有的蛋白质很多，而且关于豆腐的一些其他的食物也是有很多种类的，比如说豆腐皮就是不错的选择，下面介绍油泼豆腐皮的做法。油泼豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。关于油泼豆腐皮的做法大家都学会了吗，其实方法很简单的，因为豆腐皮本来就是熟的不用过度的再去加工和烹饪的，根据自己的口味加入一些调味品就可以了，适合各类的人群食用，促进食欲，可不补充蛋白质和营养素。
巧用虾皮豆腐补蛋白质
原料100克、虾皮15克、熟猪油15克、酱油25克、白糖1.5克、葱姜末4克、水淀粉3克、精盐少许。巧用虾皮豆腐补蛋白质制法：1、将豆腐放入开水锅内烫一下，捞出沥水后切成1厘米见方的小丁;虾皮择洗干净，剁成细末;2、锅置火上，放
炒豆腐皮的做法——优质蛋白质补钙
豆腐是我们平时吃的最多的一种食材了，好吃，而且好消化和吸收，可以补充蛋白质和钙质，同时也适合中老年人和孩子食用。关于豆制品的食材有很多，豆腐皮就是其中的一种，它的蛋白质和钙质比较多，下面介绍简单炒豆腐皮的做法。炒豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高。而且豆腐皮含有丰富的卵磷脂，这样的物质对于预防血管硬化和预防心血管疾病保护心脏有很重要的作用。而且炒豆腐皮中含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
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