更新时间:2024-08-17 05:40:27

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老人冬季吃肉四个讲究要记牢

BY:Esta 2024-08-17 05:40:27 1637 ℃

如果说一年四季我们的饮食都是应该稍微清淡点好的话,那么我们在冬季的饮食应该和其他的季节有点区别,在这个季节的时候我们的饮食可以吃点荤菜,这样更有利于我们的健康的,下面我们就给大家说老人冬季吃肉的原则吧。

海鱼血脂

在所有肉类中,海鱼最适合老年人。海鱼中富含二十碳五烯酸(EPA),可使冠脉扩张、小板解聚、改善血管通透性,具有明显的降血脂作用,能防止冠脉痉挛动脉粥样硬化

羊肉滋补防寒

中医认为,冬季人体阳气潜藏于体内,易出现手足不温、气血运行不畅等情况。羊肉具有益气补虚、温中暖胃的作用,对气血亏虚所致的疲乏无力脾胃虚寒所致的脘腹冷痛肾阳虚所致的腰膝酸软具有良好疗效。此外,羊肉肉质细嫩,易消化,更适合老年人食用。

肉类巧搭配

。烹饪时,不同的肉类搭配不同的食材,能起到绝妙的补益效果。

猪肉板栗(如猪肉板栗),有

补脑、增强记忆力的功效。鸡肉蘑菇(如小鸡炖蘑菇),不仅味道鲜美,还能提高人体免疫力牛肉土豆(如土豆烧牛肉),有补脾胃的作用。羊肉配萝卜,有促进消化的作用。鱼肉豆腐(如鱼肉豆腐汤),可使二者的氨基酸互补,营养加倍。

每日不宜吃过量。

按照《中国居民膳食指南》的建议,每人每天平均需要摄取动物蛋白45克。这些蛋白除了从肉类中摄取外,还可通过牛奶蛋类等补充。

老人每天最好吃一次肉菜,且最好选在午餐时吃。早餐晚餐时,补充1个鸡蛋和1杯牛奶,即可满足身体一天对动物蛋白的需要。

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冬季御寒的食物:狗肉狗肉性温,富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、铁、钙等营养成份,有温补肾阳、强筋壮骨、增强机体抗病能力的功效,是冬季很好的御寒食物。所以,海带可是冬季的很好御寒食物哦。

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一、老年人冬天常见的几种病1、伤风感冒冬天老年伤风感冒病人增多。在气温下降和空气干燥时,感冒病毒的致病力增强。当环境气温低于15℃时,上呼吸道抗病力下降。①要适时更衣,尽量穿的暖和点,手套、帽子等,只要觉得有必要,就请戴着吧。②要加强锻炼,增强体质,只有增强抵抗力,才能阻止风寒的

冬季老人要如何养生_老人冬季养生几个常识

日常生活中要注意避寒保暖。5、药物进补要注意防上火。

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