孕妇为什么不宜接触农药

当孕妇接触农药后，大部分农药均能被孕妇吸收，并通过胎盘进入胎儿体内，甚至在胎儿体内的浓度会比母体血中的浓度还高，从而导致胎儿生长迟缓、发育不全、畸形或功能障碍等，这也是引起流产、早产和胎儿宫内死亡的原因之一。

孕妇为什么不宜接触农药

特别是怀孕早期，正是胚胎重要器官组织分化发育的关键时刻，对外界有害因素的干扰与损害特别敏感，如此期孕妇接触农药将非常容易导致胎儿畸形。

农药中铅、汞、砷等毒性物质如果进入胎儿体内，由于胎儿肝脏和肾脏的代谢、解毒、排泄功能还不完善，很容易因毒物积聚而中毒，而且胎儿对有毒物质的敏感性高，所以，一旦发生中毒，危害性将比成人大得多。

没有不打农药的菜

蔬菜打农药的消息现在已经家喻户晓了，没有不打农药的蔬菜，因为随着人们生活环境的改变，土壤的质量也随之改变了，蔬菜如果不打农药，也会注满各种昆虫，也无法食用。当然，生活中，一些家庭主妇也懂得一些去除农药的“偏方”，比如用盐水泡一泡、用淘米水泡一泡等，但是最重要的一点还是被人们忽略了，那就是蔬菜应先买回来放一放!

没有不打农药的菜

的确，现在市面上几乎找不到不打农药的菜了，包括农民自己家里吃的菜，也得打农药，否则没法食用，只能眼睁睁的看着虫子吃光田里的蔬菜。当然，大棚菜看起来也很新鲜干净，但也有很多问题，甚至很多人还是愿意相信农民的菜。

农民说得对，农业专家也说，在天然环境下生长的蔬菜，一点农药都不用的几乎没有。

专家也说，蔬菜用药是有规律的，一般都是在蔬菜的生长期使用，大概15天到21天，等成熟后运到市场再由人们买回家时，只是处于残留状态了。

专家说，国家职能部门每年抽检各大中城市蔬菜合格率为98.5%以上，蔬菜的总体质量是安全的。超市和蔬菜批发市场，每年也要进行多次抽查。各省之间也有异地抽查，比如宁夏的相关部门查甘肃的，甘肃的查新疆地区的等。

买回蔬菜放一宿再吃

清水洗、盐水泡、热水焯……这些老百姓常用的去除农药的“偏方”，专家说是可以的，但是在做这些之前，最最重要、必不可少的一步，应该是买回的蔬菜先放一放。

老百姓买菜讲究“鲜鱼水菜”，即鱼要活的新鲜，蔬菜要刚摘下来甚至还带着露水的最新鲜，但这个老传统如今已不适合了，专家说，如� ��得改成将买回来的蔬菜要先放一放、晾一晾。

绿叶蔬菜最好放一宿，至少也要放置4个小时，让残余的农药有一个缓释的时间。另一方面，这种做法，还让叶菜有一个返熟的过程，其中的营养成分有转化，口感更好。蔫一点也没事，只要不发黄变质反而会更增加营养，就如同酒是陈酿的香，新茶放仨月再喝会更好。

水果也是同样的道理，刚刚采摘下来难免有青涩的味道，放上两天，口感会更好，营养价值也会更高。

温馨提示：大家不要觉得蔬菜买回来放一放就不新鲜了，认为没有刚买的菜营养价值高，事实上，通过以上的介绍，大家应该明白，蔬菜买回来放一放，反而更有利于健康。因此，大家在购买蔬菜时不要以为的追求外观的新鲜干净，一定要讲究科学。

冬天吃蔬菜要防止农药中毒

冬季吃到新鲜的蔬菜已经不是什么难事了，大棚菜很多都是有农药的，冬季吃蔬菜一定要防止蔬菜的农药哦!如何防止呢?看看下面的就知道了!

食品卫生专家建议，最好到超市购买蔬菜。如果在小商贩那购买蔬菜，回家后一定要用水充分清洗和浸泡，以达到解毒的目的。

食品卫生专家分析，进入冬季，天气寒冷，植物所进行的光合作用不能完全将农药吸收。多数进入大棚种植的植物对农药的需要量更大，农药残留量也会更大。由于妇女、儿童是水果、蔬菜的主要消费群体，因此这些食物引发的中毒在他们身上体现得尤其明显。由于部分蔬菜农药残留较高，加之市民食用时没有很好地清洁，极易发生食物中毒。

农药中毒潜伏期多在半小时内，短者10分钟，长者可达2小时，出现的主要症状有：头晕、头疼、恶心、呕吐、食欲减退、倦乏、四肢发麻无力、视力模糊。中毒较严重者，可伴有腹痛、腹泻、肌肉颤动、出汗、精神恍惚、言语障碍、瞳孔缩小。更严重者将出现昏迷痉挛、大小便失禁、瞳孔缩小如针尖、体温升高、呼吸麻痹。

专家建议，食用蔬菜时最好在水中充分清洗浸泡，食用水果时尽量削皮，葡萄等不好去皮的水果要经半小时浸泡后再食用。

一旦出现食物中毒症状要及时进行自救，严重时要到医院接受抢救治疗。农药中毒患者无法在两小时内送到医院的，可采以大量饮水，并用手指刺激喉部，诱发呕吐中毒食物，随后立即送医院。

发生农药中毒怎么办

概 述农药中毒 ,是指农药进入人体后超过最大忍受量。农药中毒可以是由很多知识原因引发的，经呼吸道、经皮肤、经口引发的中毒等。如果家中有人发生中毒应怎么做呢?以下是我的个人经验：

步骤/方法：1如果是经皮肤吸收者，应马上脱掉被污染的衣裤，迅速用温水洗澡。

2要是经呼吸道吸入中毒者，要马上转移到空气新鲜或通风的地方，并解开衣领、腰带。以保持呼吸通畅。

3若是经口引发的中毒者，先喝300毫升左右的水，再用浓盐水引吐。引吐后，尽快到医院洗胃，以免延误治疗。

怎么洗菜才能减少农药的残留

概 述现在人们的生活里出现了太多的农药，甲醛能字眼。每天去买菜、洗菜、做菜，都会担心上面有残留的农药，会对身体有所伤害，我整理了一些减少农药残留的洗菜方法和大家一起分享。

步骤/方法：1用百分之五的盐水或者小苏打水洗菜。现在大部分用的农药都是乳油状的。易溶于碱性溶液，可以先把菜洗净然后再浸泡到盐水或者小苏打水来面浸泡十分钟左右。

2也可以把买回来的蔬菜用咱们的洗米水浸泡，或者用水冲洗五分钟，这样都对去除农药有帮助。

3高温加热也可以对去除农药有帮助的。有一些耐热的菜咱们买回来洗净后也可以用开水烫一下，这样就可以去掉菜上大部分的农药。