肝腹水饮食的四个要点
BY：大叔18岁 2024-07-21 04:16:03 297 ℃
肝腹水是由于肝硬化导致肝功能减退所引起的，肝功能减退对蛋白质和维生素的吸收会减少，导致蛋白液渗漏，形成腹水。所以，饮食方面要给予少盐或无盐饮食，饮食应尽可能多样化，适当限制动物脂肪的摄入。
肝腹水饮食的四个要点
1、适当限制动物脂肪摄入
因为脂肪的消化要靠肝脏分泌胆汁来帮助，脂肪摄入后的分解、利用又主要在肝脏进行。因此，摄入脂肪过多，不仅增加肝脏负担，还可因进入肝细胞的脂肪来不及分解，而引起肝脏脂肪浸润，从而加重肝脏损害。建议每日供给脂肪量可控制在4.0～5.0g左右，限制过严会影响食欲。严格禁食含酒精的饮料。
2、低蛋白饮食
晚期肝硬化并有肝昏迷倾向时，应改为低蛋白饮食。因为蛋白质是一种含氨的物质，在体内代谢过程中可产生氨，而氨对人体是有毒的。当肝功能严重受损时，肝脏的脱氨作用减退，血氨增多是产生肝昏迷的主要原因之一。进食高价蛋白质食品，在食物的选择上，首先要尽可能进食一定量的含有必需氨基酸的高价蛋白质食品如鱼、瘦肉、蛋及乳类等，以满足康复需要。保证有足够的糖类和维生素。
3、低盐饮食
伴有腹水或浮肿的患者，要给予少盐或无盐饮食。因为食盐的主要成分是氯化钠，钠可使水在体内储留。一般在限盐的同时还需适当限制饮水量。但由于肝硬化产生腹水的一个主要原因是肝功能减退，肝脏制造白蛋白的能力不佳，使血浆中白蛋白浓度减退而引起血浆胶体渗透压降低，因此，对肝硬化患者来说，限制水、钠是比较消极的办法。只有增加食欲，加强消化、吸收能力，增加患者蛋白质的摄入和吸收，才是饮食治疗中最重要的一步。
4、饮食多样化
由于肝硬化患者的食欲和消化能力都较差，因此，饮食应尽可能多样化，且要新鲜、味美，以刺激食欲，增进消化。慎食某些辛辣食物（包括葱、蒜等）、生硬食物和含植物纤维素较多的蔬菜等也应慎用，因为有刺激或渣滓过多的食物可引起曲张的食管静脉破裂、出血。
肝硬化腹水的饮食,肝腹水饮食适合吃什么
当有水肿或轻度腹水的病人应给予低盐饮食，每日摄入的盐量不超过3克；严重水肿时宜用无盐饮食，钠应限制在500毫克左右。同时，肝硬化病人蛋白质合成障碍，白蛋白降低，若长时间低蛋白饮食，可加重低蛋白血症，腹水再度出现;但如采进食大量高蛋白、高脂肪饮食，则加重肝脏负担，促使病情恶化。
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肝腹水不能吃什么?这是患者及其家人都关心的问题。肝腹水要及时治疗，合理饮食可以起到辅助的作用。具体肝腹水不能吃什么呢?下面大厨艺小编为您介绍肝腹水的饮食禁忌。肝腹水不能吃什么?肝脏是人体新陈代谢的一个非常重要的器官，要是肝脏患上了疾病，那么
肝硬化腹水的饮食宜忌有哪些,肝硬化腹水4个饮食原则要知道
脂肪摄入一般可不加限制，因肝硬化腹水患者饮食多有厌油及食欲不振等症状，通常情况下，不会出现脂肪摄入过多的问题。因此，肝硬化病人忌烟酒。上消化道出血是肝硬化的常见并发症和死亡原因。肝硬化腹水饮食要忌吃油煎、炸及硬、脆、干食品。
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