油淋风味茄子
BY：大叔18岁 2024-07-08 01:57:29 911 ℃
茄子大多数朋友都爱吃，它的做法很多，但都不复杂，今天小编要给大家分享的是油淋风味茄子的做法，它看着有油，吃着却不腻，真的非常不错。
长茄子、蒜、香葱、油、生抽、香醋、蚝油、盐、白糖、鸡精、辣椒油
具体做法步骤1、把茄子清洗干净，从中间切断，再对半切成两半。
2、在锅中加入适量的水，放上蒸架，把茄子放入盘中，放在蒸架上，大火把水烧开，蒸8分钟左右，当用筷子一戳就透就可以了。
3、把蒸好的茄子拿出来晾凉，等晾凉后，用手把它撕成小条，放入盘中。
4、取一个小碗，在碗中加入盐半勺、耗油一勺、生抽两勺、辣椒油一勺、香醋两勺、白糖一勺、鸡精半勺，然后搅拌均匀，把它淋在茄子上。
5、把蒜切成末，葱切成末，放在茄子上，在锅中烧滚汤的油，淋在蒜末和葱末上即可。
茄子的贮藏保鲜和茄子风味食品加工
我们都知道，茄子是很常见的一种食物，它的做法多样，味道好，营养丰富，具有很好的食用价值，深受人们的喜欢。那么，茄子贮藏保鲜的方法都有哪些呢?茄子又该怎么加工呢?针对这些问题，下面我们就来为大家详细介绍一下。茄子的营养价值1.茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营
风味茄子
茄子是我很爱吃的，无论怎么变着做，我都觉得非常美味，今天给大家分享的是风味茄子，茄子控的朋友们不可错过，下面小编把做法分享给大家。
油淋风味茄子
材料准备如下长茄子、蒜、香葱、油、生抽、香醋、蚝油、盐、白糖、鸡精、辣椒油具体做法步骤1、把茄子清洗干净，从中间切断，再对半切成两半。
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