香辣小龙虾怎么做好吃
BY：大叔18岁 2024-11-05 05:29:21 1968 ℃
2、减去虾头，抽出虾线。
3、加油烧热，放入花椒，大蒜，大葱，生姜，辣椒，桂皮，八角爆香，加葱，倒入龙虾。炒到颜色变成鲜红，加盐，糖，胡椒粉，翻炒，倒入啤酒。大火转小火，加醋，蒸煮一段时间，装盘。
原料：小龙虾、蒜、葱、香叶、桂皮、花椒、八角、辣豆瓣酱、糖、五香粉、料酒。
做法：
1、小龙虾在水里养一会儿，洗净去虾线沥干，我买到的是处理好的焯过水的，所以是红的。葱切段，蒜剥皮。
2、在锅中多加一些油，烧热。
3、下入小龙虾翻炒。
4、加入所有香料翻炒均匀，盛出备用。
5、在锅中剩下的油中加入辣豆瓣酱，翻炒至混合均匀。
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