好吃的凉面
BY：大叔18岁 2024-07-19 15:25:16 523 ℃
眼看夏日将近，炎炎的热气慢慢而来，吃什么东西都没有了胃口，这时在家做一碗麻辣的凉面吧，凉凉的吃个爽，下面小编把做法分享给大家。
云吞面、胡萝卜、黄瓜、盐、姜、蒜、冷开水、生抽、醋、白糖、味精、花椒油、红油辣椒、色拉油、香菜、花生碎、黑芝麻
具体做法步骤1、把胡萝卜清洗干净，去掉皮后切成丝，放入碗中，在碗中加入一点点盐，腌制10分钟左右。
2、把黄瓜也清洗干净，去掉皮后切成丝备用，姜和蒜也切小备用。
3、取一个大碗，在碗中依次加入姜和蒜、白糖、生抽、醋、花椒油、味精、红油辣椒和冷开水一勺，搅拌均匀，并静置10分钟，调料做好了。
4、在锅中加入适量的水，把云吞面放进去煮一下，水烧开后大概再煮3分钟，捞出来放到冷水中冲凉。
5、另取一个大碗，把云吞面放入大碗中，再加入色拉油、胡萝卜丝、黄瓜丝、花生碎和黑芝麻，把刚才做好的调料也放进去，搅拌均匀，一盘吸引人的麻辣凉面完成。
凉皮凉面的家常做法 凉皮凉面怎么做好吃
凉皮凉面的家常做法自制凉皮食材：凉皮250g、油适量、盐适量、花生米适量、花椒油适量、香菜末适量、鸡精适量、老干妈适量做法：1)凉皮切长段。6)洗好的凉皮面糊静置2小时以上，此时凉皮面糊分离成2层，上层清水，下层面水，把上层清水倒掉。8)舀一勺面糊倒入凉皮锣。12)提前准备好一盆凉水，把蒸好的凉皮锣放入凉水中冷却，就好了。7)将成型的凉粉倒扣，切成细条。
凉面味道非常好 小心凉面的禁忌
凉面是属于大家都吃过的食物了，也是吃起来味道非常好的食物，在平时的生活中我们不少人都爱吃凉面，选择吃凉面也的确非常美味可口的，而且吃凉面也有不少的营养物质，那么既然凉面很不错，吃凉面有什么作用，会有禁忌吗，一起看看吧。因此，肠胃功能较弱的人就不宜多吃，所以还是要小心吃凉面的禁忌才行。
凉面味道不错 孕妇可以吃凉面吗
凉面又称过水面。凉面作为食物的一种，吃起来的味道是不错的，能够很好的帮助我们人体进行养生，而且还可以起到补充营养物质的作用，但是在吃凉面的时候也会存在一定的注意事项，特别是对于孕妇来说，适量吃凉面还不错，吃多了就会有禁忌。
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