莴笋怎么做咸菜
BY：大叔18岁 2024-07-16 21:44:50 462 ℃
莴笋怎么做咸菜
1、先将嫩莴笋削皮，一定要削掉老皮后，切成大小均匀的莴笋条，食盐腌制一晚，把莴笋腌出水份后倒出盐水，留莴笋，尝咸淡，如果太咸过水冲洗一下，如果淡了，可以加一些酱油调味。
3、把腌制调料全部倒莴笋上了，把莴笋腌制一上午，就回出很多卤水，这样腌制出来的莴笋酱菜特别香，吃的时候在淋点麻油就好。
2、莴笋去皮，洗干净，晾干水。
3、莴笋切成丁状，晾干。
5、把切好的笋丁、剁椒、蒜碎放入盆中。
6、放入一大勺盐，去除水份。
7、搅拌均匀后，放15-30分钟。
莴笋怎么做咸菜
莴笋酱菜的腌制方法1、食材：莴笋5棵、小米椒100克、蒜头3头、盐。
家常菜大全--咸菜炒笋干
食材笋干适量咸菜一小包瘦肉适量盐少许醋少许鸡精适量将笋干洗净沥干水，改刀切片状备用；瘦肉切丝腌制好备用；葱姜蒜分别切末备用；锅内入油，爆香葱姜蒜；倒入瘦肉丝煸炒，之后依次放入笋、咸菜一同翻炒，加入少许鸡精、醋调味即可出锅装盘。
美食鉴定莴笋叶子能吃吗_巧用莴笋叶做出美味菜谱
看过以上关于莴笋叶子是否能吃的介绍，我们知道了莴笋叶子是完全可以吃的，那么以后大家再吃莴笋的时候就不要轻易的丢掉叶子了，可以把它用来凉拌食用，充分利用它的营养价值。莴笋叶的维生素C含量比茎高15倍，因此不要轻易丢弃莴笋叶。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。
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