肝硬化患者由于肝脏损伤比较大,因此往往会变得食欲比较差、消化功能也变得比较弱,因此肝硬化患者更要注重饮食的科学合理。那么,肝硬化平日里不能吃什么呢?下面我们一起来了解一下吧!
专家介绍,以下三大类食物是肝硬化不能吃的。酒和刺激性食品胆汁性应禁食肥腻多脂和高胆固醇;当出现腹水时应限制盐的摄入;肝昏迷时,应禁蛋白质粉;食道静脉曲张时应忌硬食,给流质或半流质;上消化道流血时应暂时禁食,以静脉补充。肝硬化末期并有肝昏迷者,应严格限制蛋白质粉摄入。浮肿或伴腹水者,应少盐或无盐。廿碳五烯酸高含量的鱼消化道流血,是肝硬变患者普遍的合并症和死因。食鱼又往往是引发流血的一大因素。
以往多以为,流血是因为鱼刺刺破食道曲张的静脉和胃底静脉。现在看来,服用某种鱼后,造成机体内凝血功能产生改变,可能是更重要的因素。廿碳五烯酸在不一样鱼类中的含量大不同。如沙丁鱼、青花鱼、秋刀鱼和金枪鱼中,廿碳五烯酸高含量达1~1.5%,而真鲷鱼、比目鱼、鲤鱼等的含量就少得多。因此有些肝硬变患者,为了增大身体内蛋白质粉以消除腹水,服食鲤鱼汤,不会引发流血。
对含廿碳五烯酸多的鱼不宜进食。粗糙食品肝硬化患者如吃进的过分粗糙、坚硬,在经过食管时,就很可能因磨擦而损害静脉,尤其是带骨刺的更要忌食,以免划破食管静脉,引发静脉破裂流血。约20的患者死于首次上消化道流血。患者一旦产生食管静脉破裂流血,来势凶猛,若抢救过迟,可威胁生命。另外,肝硬化患者要尤其小心,以软、烂、易消化为宜。青菜要切碎煮烂才可能吃。
肝硬化患者吃东西时不应该太过粗糙、狼吞虎咽,要细嚼慢咽,应该要禁食鸡、鱼、排骨等带骨刺,同时核桃花生等坚果类坚硬不容易嚼碎的食品要慎食。
五味子则是传统的护肝中药,改善肝硬化患者的肝功能,缓解肝硬化患者的痛苦,对肝硬化患者的病情有一定的抑制作用。因此,肝硬化病人应严格控制食盐的摄入量。肝硬化无腹水或肝腹水轻微者,每日吃盐不得超过5克;水肿严重者,盐的摄入量不得超过1克。
通过检测,发现腹水通过治疗减少后,门静脉血流量增加。专家表示,肝硬化腹水患者进水量限制在日1000毫升左右。
饮酒可使肝硬化患者病情加重,并容易引起出血。长期吸烟则不利于肝硬化患者病情的稳定,可加快肝硬化的进程,有促发肝癌的危险。目前,仍将肝硬化的临床表现分为肝功能代偿与失代偿期。
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