更新时间:2024-07-20 01:22:51

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蒸虾一般要蒸几分钟时间最好

BY:大叔18岁 2024-07-20 01:22:51 988 ℃

在我们生活中再常见不过的了,很多朋友都喜欢吃虾,虾的营养非常丰富,做法也很简单,所以平时我们都爱买虾吃,虾可以蒸着吃、煮着吃、炒着吃,第一次想蒸虾吃的朋友就问了,蒸虾一般要蒸几分钟时间最好呢?

虾蒸着吃的话,一般需要开上锅蒸3到5分钟,具体要根据虾的处理方式来区分如下:

1、若虾为整只蒸,水开上锅蒸5分钟即熟。因为虾本身蛋白质含量很高,几乎全身都为蛋白质,但整虾蒸因带壳受热会略受阻碍,所以蒸制时间需控制在5分钟为佳。

2、若虾为去头蒸,水开上锅蒸4分钟即熟。因为虾去头了,虾肉内部水分会更易蒸发,因此虾肉的受热也会明显加快,一般上汽蒸4分钟即可食用。

3、若虾为开背蒸,水开上锅蒸3分钟即熟。因为大虾开背本身内部肉质都打开了,受热面会大大提高,且整体虾的厚度也一分为二,蒸制时间自然会明显缩短,一般上汽蒸3分钟左右即可。

4、若蒸无壳虾仁,水开上汽蒸3分钟即熟。虽然虾完全去壳了,但是虾肉还是较厚的,蒸制时间与开背虾相同,建议蒸满3分钟再吃。

爱吃虾的朋友们,动手试试吧,蒸着吃也很美味哦。

蒸虾一般要蒸几分钟时间最好

虾在我们生活中再常见不过的了,很多朋友都喜欢吃虾,虾的营养非常丰富,做法也很简单,所以平时我们都爱买虾吃,虾可以蒸着吃、煮着吃、炒着吃,第一次想蒸虾吃的朋友就问了,蒸虾一般要蒸几分钟时间最好呢?因为虾去头了,虾肉内部水分会更易蒸发,因此虾肉的受热也会明显加快,一般上汽蒸4分钟即可食用。

蒸皮皮虾的最佳时间是多少分钟?吃皮皮虾有什么好处

另外,皮皮虾中的这些蛋白质还具有补脑和健体的作用,对孕妇和正在生长发育中的少年儿童十分有益。在烹饪之前,将皮皮虾在淡盐水中浸泡10分钟以去除杂质并进行灭菌。当闻到皮皮虾的香味时,此时几乎是已经煮熟了。

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