榴莲的原产地是在马来西亚,现在也以东南亚地区种植居多,其中产量最高的应该是在泰国,泰国的榴莲出口到中国的产量也很大,在泰国,榴莲是一种很有名的水果,被叫做“水果之王”。现在我国的广东省和海南省也有种植榴莲。
榴莲有着自己独特的味道,气味十分浓烈,尤其是在加热之后,味道更是浓郁,喜欢的人会很喜欢那个味道,而不喜欢的人,则会觉得那个味道非常的臭。
榴莲中含有丰富的营养物质,其中碳水化合物含量很高,热量也比较高,因此食用榴莲能够补充人体所需要的能量。
榴莲中的蛋白质含量在水果中也属于比较高的,并且其中包含的氨基酸种类齐全,含有人体必需的7种氨基酸,例如谷氨酸,榴莲中谷氨酸的含量比较高,而谷氨酸参与人体内的代谢合成,还能够增强人体的免疫力,所以说食用榴莲有增强免疫力的功效。
前面就有提到榴莲有独特的浓郁的味道,对于喜欢吃榴莲的人而言,闻到这个味道就会刺激唾液分泌,从而刺激食欲。
榴莲性热,营养价值高,食用榴莲之后能够滋补身体,尤其是冬季气候寒冷,需要进补的时候可以考虑吃点榴莲来温补身体。
1、上火
榴莲性热,吃多了则会引起上火,并且榴莲中含有膳食纤维,膳食纤维本身是会促进肠胃蠕动,但是也会吸收水分膨胀,如果在吃榴莲的时候不同时摄入充足的水分,则还有可能会导致便秘。
前面有提到,榴莲中的碳水化合物含量很高,热量比较高,含糖量较高,所以对于糖尿病患者,肥胖患者以及正处于减肥阶段的人就不宜食用榴莲。
榴莲在成熟后,果壳会自然裂开,这个时候的榴莲正处于适宜食用的阶段,但是再放置一段时间后,榴莲就有可能会产生一股酒精味,这个时候就代表了榴莲已经变质了,所以有酒精味的榴莲不宜食用。
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