核桃花的营养价值
BY：大叔18岁 2024-08-20 06:24:43 1797 ℃
核桃花即核桃花柱，又称核桃纽，长寿菜，龙须菜。是采用野生新鲜、质嫩，去掉须花，色泽呈天然绿色的核桃花朵嫩茎作原料，精心加工而成，表面淡棕色或深黑色，还原后呈绿色或灰色．恢复其天然形态及色、香、味和营养成份。
核桃花的营养价值
含有丰富的磷脂，有益于增强人体细胞活力，促进人体造血功能，能有效降低血脂，胆固醇，预防动脉硬化。
分析测定了核桃花的营养成分，并与干蕨菜和脱水白菜的营养成分进行比较。结果表明，核桃花中蛋白质含量高达21%，在18．22%的总氨基酸中，必需氨基酸41．2%，谷氨酸23%、色氨酸8．7%，支链氨基酸的含量也较高，但含硫氨基酸含量偏低，为第一限制氨基酸，CBV41．48%。粗纤维不到干蕨菜的一半，但灰份比干蕨的高一倍多，K、Fe、Mn、Zn的含量比蕨菜和脱水白菜高，K/Na高达500多，β-胡萝卜素、VB2、VC、VE的含量比蕨菜的高，是一种较好的天然营养保健食品资源，加上它数量多而集中和有传统的食用习惯，很值得进一步开发和利用。
花生核桃_花生核桃的营养价值
核桃营养价值很高，适合老人、儿童及脑力工作者食用。一般来说，花生比核桃适宜的人群要广泛得多。花生里还含有大量的维生素K，能止血和治疗血小板的减少，这一点功效是核桃不具备的。
核桃怎么吃 核桃花样做法您知道吗
凉拌核桃原料：核桃仁100克，鲜莲子100克，西瓜白瓤150克，青红丝10克，白糖100克，糖桂花少许。雪花核桃原料：核桃仁400克，豆油500克，白糖300克，糖桂花少许。核桃莲子红枣汤原料：核桃仁250克，莲子肉30克，红枣15个，白糖适量。
冬吃核桃温肺补肾,喝一杯核桃花生露冬
核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效，同时核桃还能够补肾健脑，是一种被称为“长寿果”的坚果类食材，尤其适合冬季食用。核桃怎么吃才好呢?吃核桃有什么好处?不妨用核桃花生来做一杯暖腾腾的核桃花生露。主题：核桃花生露食材：核桃40克，花生100克，红枣干30克，白砂糖、水适量做法：1、将红枣、核桃和花生用清
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