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枸杞是生活中常见的食材,也是一种中药材。大家知道枸杞有什么吃法吗?枸杞有哪些作用呢?
枸杞的吃法
1、早晚各取20-30粒嚼食,长期食用,养颜明目,延年益寿。
2、取枸杞30-40粒,泡于茶中,碧茶红果,色香俱佳,清香醇和,生津止渴,坚持饮用,益肝补肾。
3、煮八宝粥放入适量枸杞,和胃补肾,滋肝活血,老人最宜。
4、炖肉时,出锅前10分钟放入枸杞60粒,身瘦体弱,食之最宜。
5、枸杞在做菜、煲汤时均可适量使用,有食补之功。
6、用枸杞泡酒喝有增强细胞免疫力的作用,能促进造血功能,还能抗衰老、保肝及降血糖,并对于视力减退,头晕眼花均能起到一定疗效。
枸杞的作用
1、有增强学习记忆功能
枸杞具有改善大脑的功能,增强人的学习记忆能力。
2、提高肌体的适应性
枸杞能提高人体的适应性防御功能,使人遇到伤害性刺激时,如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。
3、可以增强人体的造血功能
枸杞有明显促进造血细胞增殖的作用,可以使白细胞数增多,增强人体的造血功能。
4、可以有效地延缓衰老
枸杞为扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药,自古以来就是滋补强壮养人的上品,有效地增强各种脏腑功能,能改善大脑功能和对抗自由基的功能,具有明显的延缓衰老的作用。
挑出好枸杞的简单招数
1.看
好枸杞看起来呈暗红色,但不会过分鲜艳,大小基本统一整齐,不会显得潮湿,并且没有黑头。一般宁夏枸杞呈纺锤形,端头会有一个自然的白点
2.捏
好的枸杞抓在手里不黏,没有明显的结块。如果手感有些涩,则说明枸杞的质量不好。
3.泡
好枸杞通常颗粒饱满。泡水后,宁夏枸杞大部分会浮到水面上。
4.闻
不法商贩通常会使用硫磺对枸杞熏制以达到颜色鲜艳的效果,熏后的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性。真正好的枸杞具有枸杞特有的风味。
5.尝
宁夏枸杞吃起来甜而不腻,略带酸味,后味略有些涩、苦。
枸杞叶的营养功效有哪些,枸杞的四大惊人营养功效
一、枸杞四大惊人营养功效枸杞泡水的四大神奇效果:枸杞是很好的一种养生食材,枸杞是名贵的药材和滋补品,有明目养颜等明显功效。枸杞中含有丰富的钙、磷、铁等营养成分,还有很好的药用价值,对于缓解降血压,降血糖,血脂有很大好处,是天然的营养品。1、
怎么辨别黑枸杞 黑枸杞的营养价值
黑枸杞大家可能没有听过,一般看到的都是红色的枸杞可以用于入药,可以用于烹饪的枸杞,这种枸杞可以有补气补血的效果,那么黑枸杞的营养价值如何?黑枸杞的营养价值:黑枸杞可以说是天然的补品,黑枸杞营养价值远远高于普通红枸杞,被誉为“软黄金”,黑枸杞主要出产于青海柴达木盆地,海拔高气候干旱、生态环境洁净、无污染。黑枸杞似乎很少见,不过可以美白肌肤、抗氧化、延缓衰老,对男性来说也有不少的好处。黑枸杞的营养价值?
枸杞的营养价值-枸杞的功效与作用
枸杞的营养价值-枸杞的功效与作用枸杞含有胡萝卜素、维生素BI、维生素B2、烟酸、维生素c、β一谷固醇、亚油酸、枯可胺A、甜菜碱、钙、磷、铁等成分。枸杞子对宝宝来说有明目、提高免疫力、保护肝脏的作用,宝宝可适量食用。
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