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巧克力中含有多种营养素,这些物质对于维持良好的
健康非常重要。
巧克力中的宏量营养素包括
碳水化合物、
蛋白质和
脂肪,它们能够为人体提供能量,维持大
脑细胞的正常活动。可可和巧克力中还含有一些微量营养素,包括
矿物质,如
钾、
镁、
钙、
磷、
铁、
锌和
铜。这些矿物质是人体必需的,它们被用来参与一些机体的生理活动,如
肌肉收缩、能量储存、生长以及神经活动。此外,由于巧克力和可可是
植物性食物,它们还含有一些被称为"植物营养素-多酚"的天然化合物,这类物质进入体内后有益于
心血管系统健康。由于"植物营养素-多酚"对人类健康具有潜在影响,因此这类物质已经引起全球
科学家的浓厚兴趣。
巧克力的营养价值有哪些巧克力的营养真相
3、巧克力对心脏也很有好处,尤其是黑巧克力。黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力和白巧克力,而且黑巧克力所含的盐分少、糖分少。不仅仅因为黑巧克力有纯可可的味道,还因为食用黑巧克力对于提高机体的抗氧化剂水平,预防心血管疾病,糖尿病,低血糖等疾病最为有效。
巧克力的营养成分,巧克力的功效
一、巧克力的营养成分众所周知,人们喜欢吃巧克力是因为巧克力味道香醇,但您可知道巧克力中还含有多种人体必需的营养素。那么让我们一起了解巧克力的主要营养成份以及它们在膳食中的重要作用。1、糖糖是碳水化合物,作为宏量营养素,它是机体能量的主要来源
黑巧克力的营养价值,黑巧克力的功效
一、什么是黑巧克力?黑巧克力(Darkchocolate),硬度较大,微苦,一般指可可固形物含量介于70%到99%之间,或乳质含量少于12%的巧克力。黑巧克力即纯巧克力和牛奶巧克力口味不同。两者的区别是,黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力(黑巧
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巧克力
营养
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