黄土高坡指的是哪个地方

黄土高坡指的是哪个地方

黄土高原位于中国中部偏北部，横跨中国青、甘、宁、内蒙古、陕、晋、豫7省区大部或一部，包括由山西高原、陕甘晋高原、陇中高原和河套平原组成，并不包括山西吕梁。黄土高原为中国四大高原之一。广义上的黄土高原即黄土区，黄土面积63.5万平方千米，其中原生黄土38.1万平方千米，次生黄土25.4万平方千米，主要

东坡肉是哪个地方的菜

东坡肉大家应该都是吃过的，它就是我们一般所说的红烧肉，不过平时我们自己在家制作的红烧肉可以称作是东坡肉的简易版。下面我们就一起来了解一下正宗的东坡肉的制作方法以及它的营养价值。东坡肉是哪个地方的菜东坡肉又名滚肉、红烧肉，是江南地区特色传统名菜，属浙菜系，以猪肉为主要食材。做好东坡肉还有一个比较关键的诀窍，就是需要选用花雕酒，我们知道，花雕酒中含有很多对人体有益的氨基酸、糖类、维生素等营养素，被人们戏称为“高级液体蛋糕”。东坡肉的来历苏东坡在杭州做官时，组织民工在西湖筑了一道堤。

东坡茄子是哪个地方的菜

东坡茄子是哪个地方的菜东坡茄子是从东坡肉演变而来的一道江浙地区汉族传统名菜，属于江浙菜。东坡茄子的营养价值茄子含丰富的维生素P，有良好的防止微血管破裂作用，有效预防心血管疾病，对防治紫癜也有帮助。东坡茄子的做法1、茄子洗净去皮，切5cm的方块。东坡茄子的饮食禁忌由于茄子属于寒凉性质的蔬菜，因此，身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。

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