豌豆可以和:猪肉、玉米、火腿、腊肉、香肠、鸡蛋、米饭、胡萝卜、虾仁、杏鲍菇等一起炒。豌豆是我们常见的谷类食物,营养丰富,里面是含有大量的维生素B1、赖氨酸、粗纤维、粗纤维等营养物质。新鲜的豌豆一般是作为食材的配料使用,干的豌豆可以用来煮粥喝,或者是煮甜汤喝。下面就为大家介绍几种豌豆的做法吧!
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豌豆炒虾仁
1、剥好的虾仁洗净,用料酒和黑椒汁拌勻腌制。
2、剥好的豌豆粒洗净待用,葱切成葱花备用。
3、起锅烧油,锅热倒入适量植物油,下葱花煸香,倒入豌豆翻炒,并加少量清水小煮一会。
4、加入腌制好的虾仁炒透变红色,加入料酒和盐调味。
5、加入味精翻炒均匀,用10克水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。
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豌豆炒肉
1、前腿肉切片,加入少许酱油腌制备用,豌豆去壳洗净沥干水分。
2、锅中加入清水大火烧开,倒入豌豆煮熟捞出沥干水备用。
3、蒜头、葱白切碎,小米椒切圈。
4、锅中加入适量油,大火烧热,下入蒜末葱白煸出香味。
5、倒入肉片炒散,再将肉末煸至微焦。
6、倒入豌豆翻炒一分钟左右,加盐和鸡精翻炒均匀。出锅前下入小米椒炒匀即可。
1、起锅热油,下豌豆、胡萝卜粒、火腿粒翻炒两分钟盛出备用。
2、另起锅加油烧热,倒入蛋液煎至定型划散,下米饭翻炒一会。
3、加入炒好的豌豆、胡萝卜粒、火腿粒继续翻炒,加少许盐提味。
4、加入葱花炒匀即可。
豌豆花主要价值_豌豆花园林用途
豌豆花主要价值豌豆花园林用途豌豆花枝、叶秀雅,花姿轻盈别致且色彩艳丽,芳香馥郁,春夏可移植户外任其攀援作垂直绿化材料,或为地被植物。也可用于盆栽供室内陈设欣赏,美化窗台、阳台,花架,篱栏或用于花坛配置。还可作冬春切花材料制作插花
豌豆的选购技巧_豌豆的保存方法
豌豆的选购技巧1、看豌豆的颜色剥开豌豆的表皮,新鲜豌豆的肉和外层一样是鲜绿色的,而染过色的老豌豆,豆肉颜色略微发白,有别于外层颜色。2、捏捏豌豆的硬度老豌豆质地比新鲜豌豆更硬一些,用手捏碎豌豆,新鲜豌豆的两瓣豆肉不会明显分开,而老豌豆的两瓣豆肉会自然分开。3、听听豌豆的
豌豆怎么吃_豌豆怎么吃才还吃
豌豆的做法步骤豌豆的做法还是比较多的,通常来说豌豆的做法步骤有哪些呢?玉米炒豌豆。锅中注水,加少许食用油烧开,加适量盐煮沸,将玉米焯至断生捞出。豌豆焯水捞出,调和油起锅,倒入红椒片、姜片和葱白煸香。倒入焯水后的玉米粒和豌豆,将玉米粒和豌豆翻炒均匀,加盐、味精,放入白糖调味,加少许水淀粉勾芡,翻炒均匀
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