卤猪脚怎么做才好吃
BY：大叔18岁 2024-08-15 13:46:14 85 ℃
卤猪脚的做法：
猪脚、老卤汁、料酒、生抽、葱段、姜、干辣椒、花椒粒、草果、丁香、香叶、八角、白蔻、白芷、桂皮、清水、鸡精。
焯过水的猪脚用棉线绑好固定，防止后期煮散。
把香料及老卤汁加入锅中，加料酒、生抽、葱姜、干辣椒、清水等，煮开。
放入猪脚炖煮2小时左右，直至猪脚酥烂为准。出锅前撒少许鸡精调味。
盛出的猪脚，剪去棉线。配蒜，即可食用。
卤猪脚怎么做好吃
卤猪脚怎么做好吃卤猪脚作为一道家常菜品，必然是每个妈妈们都会做的。但是每个人有自己做菜的方式和口味，因此做出来的味道也不一样。今天，我们就来说一说卤猪脚怎么做好吃。1、准备猪脚、葱、蒜等原材料。2、首先要炒糖色。锅中下油，趁热下糖，熬出糖色，其间开小火就好，锅铲不停的划动以免糖沾锅。3、熬到糖油变黑
猪脚饭卤汁怎么做
猪脚饭的精华部分也在于猪脚饭的卤汁，那么猪脚饭的卤汁怎么做？我们现在来看一下：1、准备材料：甘草1钱、八角1钱、花椒1钱草果1颗、山奈1钱、陈皮1钱、桂皮1钱、葱2支、姜4片、米酒半杯、壶底油（或荫油）2杯、水8杯、冰糖半杯。
卤水猪脚饭怎么做好吃
卤水猪脚饭在广东和海南一带非常有名，品尝正宗的猪脚饭，感觉入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢、胶棉而不沾牙。那么卤水猪脚饭怎么做好吃呢？
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