更新时间:2024-07-18 10:39:26

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虾滑可以和什么一起炒

BY:大叔18岁 2024-07-18 10:39:26 1268 ℃

  虾滑可以和鸡蛋白菜山药白菜白萝卜金针菇杏鲍菇食材一起烹饪。滑可以炒着吃,也能煮汤喝,其营养丰富,食用价值高,它含有丰富的蛋白质不饱和脂肪酸维生素烟酸以及多种人体必需的微量元素,适量食用对身体非常有益。那么今天就为大家介绍几种虾滑的做法吧!

  

手打虾滑虾丸

  1、青虾去头尾、泥线、洗净。

  2、青虾用刀背剁成虾碎。

  3、再加入蛋清料酒,搅拌均匀,用筷子或者打蛋器搅拌成虾肉糜。

  4、加入淀粉,用力搅拌均匀。

  5、用勺子将虾滑抹平在盘子里,或者做成虾丸即可。

  

虾滑炒鸡

  1、虾仁处理干净备用,鸡蛋两枚打入碗中,将少许蛋清倒入虾仁中。

  2、再倒入少许料酒淀粉和盐,用手抓匀后腌制片刻。

  3、鸡蛋加入少许清和盐,打成蛋液

  4、锅中加入油烧热,倒入虾仁炒至变红后马上盛出。

  5、再添一些油,倒入蛋液,等蛋液微微凝固后,将炒好的虾仁倒入,并用铲子将鸡蛋划散。

  6、等蛋液完全凝固后,翻炒几下即可出锅。

  

白菜山药虾滑汤

  1、虾滑切块,山药去皮切块。

  2、起锅烧水,放入姜煮沸,再放入虾滑、山药,慢炖10分钟。

  3、接着放入小白菜,加适量盐、橄榄油芝麻,搅匀。

  4、等小白菜变色后即可出锅。

虾滑可以和什么一起炒

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虾可以和什么菜一起炒

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