黄瓜和火腿肠、鸡蛋、紫苏、猪肉、虾仁、山药、木耳、鸡肉、豆腐等食材一起炒比较好吃。黄瓜清脆可口,它不仅可以像水果那样生吃,还可以炒着吃、凉拌着吃,夏天经常吃黄瓜还能解渴。黄瓜的做法较多,那么今天就为大家介绍几种黄瓜的烹饪方法吧!
1、黄瓜切片,要比平时切的厚一点,紫苏洗干净切成小块,蒜切末,小米辣切小粒。
2、锅里热油,油七成热,倒入黄瓜,炒2-3分钟左右。
3、倒入蒜末和小米辣翻炒均匀,黄瓜要煎至微微发软。
4、倒入紫苏,再放入生抽,蚝油,糖和盐,翻炒均匀即可出锅。
1、黄瓜清洗干净,鸡蛋打散,黄瓜剖开两瓣,斜切成片备用。
2、油热后倒入蛋液,用筷子划散至蛋液凝固,炒好后盛出。
3、再重新放油,放入葱花爆香后,放入黄瓜片,翻炒到黄瓜变得翠绿。
4、然后将鸡蛋倒入,加少许盐调味即可盛盘。
黄瓜炒肉
1、黄瓜切菱形片备用。瘦肉切丝,加盐、料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟左右。
2、切点姜、葱、蒜备用。
3、起锅烧油,油温7成热下入肉丝滑炒,炒至七成熟加姜、葱、蒜翻炒。
4、随后加入黄瓜片翻炒,炒至断生后加适量盐、鸡精、蚝油调味,翻炒均匀即可出锅。
黄瓜为什么不叫绿瓜 绿色黄瓜和黄色黄瓜吃法不同
黄瓜为什么不叫绿瓜黄瓜其实成熟后是黄的,因而叫黄瓜是对的。不信你把黄瓜买回家放上一阵子,就会发现黄瓜从绿色变成黄色了。或者如果你有耐心和宽敞的阳台/天台/庭院,可试试种黄瓜,看着它由青春变黄。又或是随便去一个广东或香港的生鲜超市,就可以看到黄的黄瓜了。最开始的时候,人们是等黄瓜熟了后才吃的,所以吃的
黄瓜的功效与作用_黄瓜的选购
黄瓜的功效与作用性凉,味甘,有小毒;入肺、胃、大肠经。清热利水,解毒消肿,生津止渴。主治身热烦渴,咽喉肿痛,风热眼疾,湿热黄疸,小便不利等病症。1.抗肿瘤黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长
黄瓜籽_黄瓜籽粉
黄瓜籽的功效与作用黄瓜籽性味甘、凉、无毒,主归脾、胃、大肠经。其实很早以前,老祖宗就发现了黄瓜籽的功效与作用,那就是接骨。黄瓜籽粉是接骨、壮骨及补钙的民间秘方。以前家里养的小鸡如果腿折断了,老人会采用老黄瓜籽喂小鸡的接骨方法,几天后,腿骨就长好了。黄瓜籽补钙的速度很快,壮骨效果极佳。它能调节人体的“
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黄瓜
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