关东煮卖不掉的处理方法:
1、低价促销:快到晚上关东煮卖不掉,可以进行打折促销,晚上10点以后吃关东煮的人就少,卖不完就浪费了,所以在晚上尽量把关东煮卖完。
2、卖不完倒掉:关东煮煮熟后卖不掉一定要倒掉,避免再卖让顾客吃了闹肚子。平时煮关东煮时,一定要根据每天的销售情况供应熟食,一般周一至周五减少关东煮的供应量,周六周末适当增加关东煮供应量,这样卖不完只好倒掉了。
3、吃掉:关东煮卖不掉,如果少的话可以把它吃掉,这样就可以避免浪费;如果比较多,卖不掉可以让别人免费吃,这样不仅可以避免浪费,也能赢得顾客的心,顾客有可能经常会买一些关东煮吃。
![关东煮1.jpg 关东煮1.jpg](/uploads/images/article/2022/10/030679cc24270591c7ca1927885afc46.jpg)
关东煮是日本人喜爱的小吃,本名御田,是一种源自日本关东地区的料理。
通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等,将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里,用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮,煮好后有人喜吃原味,有人爱蘸酱(芥末酱、辣椒酱)。有说关东煮源自“味噌田乐”,那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(麪豉)调味后进食。
![关东煮2.jpg 关东煮2.jpg](/uploads/images/article/2022/10/422b6e9a43f907b3c6619896aaff1cd0.jpg)
可以用来佐饭,也可以作小吃。有说关东煮源自“味噌田乐”,那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(面豉)调味后进食。后来,日本人用鲣鱼汤取代味噌,关东煮就得以发扬光大了。 跟一般的锅料理不同,关东煮制作简便,材料可以随时放进汤里煮。因此冬天的时候,这种料理尤其受欢迎。在日本,关东煮可以在便利商店或者路边摊买来吃。
关东煮一直煮不烂竟是因为放了它
冬天到了,又到了关东煮热卖的季节。但近日,有日本食品专家揭秘了商家关东煮好吃、煮不烂又不会沉下去的秘密,其实是因为大量的添加剂,呼吁大众千万别吃。日本的食品问题记者郡司和夫近日在网络杂志“BusinessJournal”上发表文章称:“关东煮超危险!绝对不能吃!一直浮在汤上很异常”,指出关东煮的美味
关东煮的热量是多少
关东煮的热量是多少每100克的关东煮的热量在200大卡左右。由于关东煮的种类比较繁多,例如有各类鱼丸、甜不辣、鱼豆腐等等,不同种类的关东煮的热量肯定是不一样的。而一些蔬菜种类的串串因为其本身食材热量低,因此制作而成的关东煮热量也会相对低一些,每串的热量都在100大卡以下。减肥的人可以吃关东煮吗对于减肥的人群来说,尽量是建议大家不要吃关东煮了,尤其是那些各种丸子更是要少吃。看了上面的介绍,相信大家对关东煮的热量是多少应该了解了吧,关东煮其实很多人都爱吃,很多便利店也都有关东煮卖,而且并不便宜。
关东煮放什么食材好吃(关东煮好吃的食材有哪些)
2、关东煮在日本不仅仅是街头随处可见的美味小吃和体面料亭里的清雅小食,作为一种日常家庭料理,几乎每个主妇都会做,而且各有各的心得。
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