立秋应该吃的食物有:茄子、黄瓜、桃子、清凉糕、龙眼、西瓜、猪肉、烤鸭、秋梨、胡萝卜、柚子、红豆等。秋天气候干燥、燥气伤肺,故而饮食应以润肺降噪为宜,因此尽量少吃姜、葱、辣椒等辛辣食品,多吃蔬菜、瓜果,可适当食用糯米、蜂蜜、菠萝等食物。
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立秋吃茄子的民俗出自明朝的一个传说。传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后,大将常遇春手下有个兵,偷了农民的一个香瓜。常遇春治兵非常严格,要把偷瓜的那个兵处以死刑。这时,农民出来了,说元大都有习俗,立秋拾瓜不算偷。
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常玉春听到这话,就赦免了那个兵。没料到,一说立秋拾瓜者无罪,其他士兵都开始抢瓜。为了犒劳士兵,常遇春找到了贴秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。于是,立秋吃茄子的民俗也就流传了下来。
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江南一带还有立秋日吃西瓜的习俗。过去在杭州一带流行食秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来。等到除夕这天,把桃核丢进火炉中烧成灰烬,人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
立秋+三伏,立秋未入秋谨防“秋老虎”
昨天立秋了,但是今年立秋后仍处在三伏天,因而养生专家提醒说,立秋后的养生重点依然是防范暑热侵害,而且要适当的注意调整饮食和作息,同时要当心腹泻和感冒侵袭。立秋未入秋提防“秋老虎”“立秋”,标志着秋天的开始,是一年中气温由升温向降温的转折期,
立秋习俗要吃什么食物呢_分析立秋饮食注意事项
一、立秋习俗要吃什么秋社、咬秋、贴秋膘五花八门各地立秋习俗大比拼,作为夏天最重要的节气,“立秋贴秋膘”可是老习俗了。1、吃西瓜江苏各地都有立秋日吃西瓜的习俗,称为啃秋。而立秋这天,也往往是这一年最后一次吃西瓜——人们觉得立秋后,早晚天气变凉,吃凉的东西会对肠胃产生影响,因此立秋后就不
立秋炖大肉!立秋贴秋膘吃什么才过瘾?
所谓“秋季补的好,冬天病不找”,立秋“贴秋膘”,虽然看起来也真是给自己多找了个吃吃吃的理由!天福号的肘子炖的特别烂,慈禧太后吃完后大加赞赏,赐给“天福号”一块腰牌,传旨每天定量送进宫中。红焖肉除此之外,贴秋膘可是有不少“看家菜”的红焖肉老少皆宜,小孩子最喜爱。过去,普通人家无钱买肉,自己捉鱼烧红烧鱼吃,也是可以解馋的。
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