视情况而定。成熟的芒果含糖量达11%-19%,食之甘甜可口,还有种淡淡的酸味,此类情况可放心食用。如芒果因储存不善导致变质发酸,不仅降低营养价值,还会产生有害物质,即不能再食用。
芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
产于云南、广西、广东、四川、福建,生于海拔200-1350米的山坡,河谷或旷野的林中。分布于印度、孟加拉、中南半岛和马来西亚。本种世界各地已广为栽培,并培育出百余个品种,中国栽培已达40余个品种。
芒果助减肥,享受酸甜好滋味水果
芒果是一种非常营养健康的水果,而且味道酸甜可口,是很多人的心头爱。芒果中除了含有各类的维生素之外,还含有丰富的粗纤维和蛋白质,既能够为人体提供能量又可以抑制脂肪生成。芒果还有利尿消肿的作用,能够滋养胃部,加强我们的消化功能,辅助瘦身。在东南
芒果助减肥享受酸甜好滋味水果
芒果是一种非常营养健康的水果,而且味道酸甜可口,是很多人的心头爱。芒果中除了含有各类的维生素之外,还含有丰富的粗纤维和蛋白质,既能够为人体提供能量又可以抑制脂肪生成。芒果还有利尿消肿的作用,能够滋养胃部,加强我们的消化功能,辅助瘦身。在东南
酸酸甜甜的芒果布丁~
食材芒果1个牛奶250ml淡奶油150g白砂糖50g明胶粉2勺芒果切成两半,一半剁成泥1剩余的果肉切成小块,备用剩余的果肉切成小块,备用。牛奶加砂糖小火加热至80度左右,加入砂糖,搅拌均匀。锅中放入适量的水煮沸,加入精制砂糖煮至溶化后熄火,加入明胶,搅拌溶化至温度变温热。熄火后放入大容器中摊凉后,加入奶油搅拌均匀2再将芒果泥倒入,混合均匀再将芒果泥倒入,混合均匀。3倒入模具,放入冰箱冷冻约2小时倒入模具,放入冰箱冷冻约2小时。
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果酸
芒果
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