豆浆的做法和配方比例
BY：大叔18岁 2024-08-17 10:13:19 1769 ℃
豆浆是中国汉族传统饮品，将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。下面就为大家介绍几种豆浆的做法及其配方。
做法一
1、首先量取黄豆，装一杯的干黄豆。随后泡发黄豆，浸泡10-16个小时，夏天仅需6-8小时；
2、注意豆水比例，按照1：6混合，磨豆浆，煮豆浆；
3、过滤豆浆，将豆渣和豆浆分离，可以添加糖或蜂蜜，以增加甜味。
做法二
用料：黄豆70克，黑芝麻20克，水1200毫升。
制作：黄豆浸泡6～16小时，备用；将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
做法三
用料：黄豆45克，红枣15克，枸杞10克，水1200毫升，糖适量。
制法：黄豆浸泡6～16小时；将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；将泡好的黄豆、红枣和枸杞一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
豆浆的做法大全_豆浆的做法
黑豆糯米豆浆的做法黑豆，性味甘、平、无毒，有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。用料：黑豆70克、糯米30克、白糖适量、水适量。做法：1、黑豆用清水浸泡6-8小时，捞出洗净；糯米略泡淘洗干净。2、将黑豆和糯米一起放入海尔搅拌机中，加水至上下水位线之间，搅拌均匀，过滤出滤渣。3、按个
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一、豆腐脑的家常做法豆腐脑的卤里面不仅仅有黄花、木耳等主料，还有葱花和肉末，很多回民小吃店的豆腐脑放的是牛肉末。比较讲究的地方这豆腐脑的卤是用肉汤熬成的。那时候还觉得挺解馋的，但是现在生活水平好了，这豆腐脑里星星点点的肉末反倒让人觉得讨厌了。现在我们在外面吃到的豆腐脑素的偏多，我个人也是更喜欢素的豆
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