秀珍菇可以和胡萝卜、西兰花、猪肉、鸡蛋、青菜、香肠、豆腐、西红柿、牛肉、扇贝等等一起炒。秀珍菇含有丰富的蛋白质、纤维素,还含有多种氨基酸、微量元素,是很多人都喜欢吃的一种美食,香甜爽口。下面给大家介绍几种秀珍菇的详细做法!
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秀珍菇炒胡萝卜
1、猪肉切丝,加少许盐,料酒和酱油腌制入味。
2、千张,胡萝卜和秀珍菇洗净,切丝。
3、热锅下油,把除了肉丝以外的所有材料下锅,一起翻炒。
4、翻炒至七分熟时加盐,糖和适量料酒调味,最后加入腌制好的肉丝,迅速翻炒。
5、时间不要过长,肉丝颜色变白即可。
6、出锅装盘,撒少许葱花。
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秀珍菇炒西兰花
1、秀珍菇清洗后放入沸水焯1分钟,沥水备用。
2、西兰花摘成小朵,清洗后焯水备用。
3、锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入秀珍菇翻炒2分钟后放入西蓝花翻炒1分钟。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味,翻炒后出锅即可。
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1、猪肉切条腌好炒至半熟。在水中放入一小勺鸡粉,西兰花掰成小瓣,放入水中煮软。
2、热油爆香姜片,加入西兰花、猪肉、调料炒匀即可。
秀珍菇的选购技巧_如何挑选秀珍菇二
秀珍菇的选购技巧在市场上我们能够看到品种繁多的蘑菇,那怎样挑选优质的蘑菇呢?主要的方法是“四看”和“二动手”。四看1.看形状,选择形状比较完整的蘑菇,千万不能有畸形。2.看大小,蘑菇并非越大越好,某些长得特别大的蘑菇
秀珍菇的功效与作用_秀珍菇的营养价值
秀珍菇的功效与作用安神除烦,补充能量秀珍菇的营养价值秀珍菇不仅营养丰富,而且味道鲜美,它含有人体自身不能制造,而娄食中通常又缺乏的苏氨酸、赖氨酸、亮氨酸等。可见,秀珍菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品,它鲜美可口,具有独特的风味,美其名曰“味精菇”。秀珍菇食用禁忌脾胃虚寒
秀珍菇的营养价值 秀珍菇的做法
秀珍菇的营养价值秀珍菇的做法秀珍菇的营养价值研究所测定秀珍菇中含蛋白质3.65-3.88%、粗脂肪1.13-1.18%、还原糖0.87-1.80%、糖分23.94-34.87%、木质素2.64%、纤维素12.85%、果胶0.14%,还含有纤维素、矿物质素等。秀珍菇不仅营养丰富,而且味道鲜美,它含有人体自身不能制造,而娄食中通常又缺乏的苏氨酸、赖氨酸、亮氨酸等。可见,秀珍菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品,它鲜美可口,具有独特的风味,美其名曰“味精菇”。
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