西米有哪些做法
BY：大叔18岁 2024-07-17 15:30:58 570 ℃
西米的做法有：芒果西米露、椰汁西米、西米银耳羹、西米粥、西米杨枝甘露、西米珍珠奶茶、西米红枣糕、西米紫薯糕等。西米是由棕榈树类的树干、树身加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉。西米含有碳水化合物、蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族等营养物质。下面就为大家介绍几种西米的做法。
芒果西米露
1、准备适量的西米露，水开，加入西米露，小火煮20分钟，关火焖15分钟左右，把西米露过冷水。
2、煮小芋圆，水开倒入小芋圆，小芋圆全部浮起来就可以关火，过一下冷水。
3、把小芋圆加入之前煮好的西米露，放凉的冰糖水，搅拌均匀。
椰汁西米
1、先煮一锅开水，水开之后，放西米进去煮，煮到变成半透明状态。然后关火，焖半个小时。
2、把西米捞出过冷水，加入椰浆椰汁。
3、搅拌均匀，放点蜂蜜即可。
西米珍珠奶茶
1、锅里加入水煮开，先放入珍珠煮3分钟，再放入西米，盖上盖子煮20分钟后，闷15分钟。煮好后用过滤网滤出珍珠和西米，用冷水冲一遍。
2、锅里加水煮沸，放入红茶包煮2分钟。
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一、西米的功效有哪些酷暑夏日，很多家庭必然会自己做些甜品来消暑解渴，而其中西米就是不可缺少的原料之一。关于西米煮甜品，这是很多人都非常爱吃的。西米受到广大人们的欢迎，不仅仅是因为它好吃，同时它还具有较好的功效与作用。那么，您爱吃西米吗?西米的作用具体有哪些呢?小西米是西米的一种，是多种植物淀粉加工而
西米_西米的做法
西米的作用西米是什么西米，又叫做西谷米，在广东等沿海地区，也叫做沙谷米、沙弧米。西谷米产于南洋群岛一带，是取棕榈科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。淀粉晒至半干燥时，摇成细粒，再行晒干，即为西谷米，质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。
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此外，小西米含有大量碳水化合物和蛋白质，利于孕妇产后恢复。
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