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1、干蘑菇用温水浸泡,大约2小时,以蘑菇泡开为准。
2、将泡好的蘑菇洗净,控干备用,将鸡肉剁成小块备用。
3、锅内倒油,放酱油爆香,鸡肉倒入锅内翻炒,加入白酒,直到鸡肉香气飘出。
4、将蘑菇倒人锅内,继续翻炒,将盐、十三香加入锅内翻炒,加入适量的水,盖上锅盖加热。
5、烧开15分钟,汤剩下三分之一时,盛出撒上适量香菜和葱花即可。
小鸡炖蘑菇怎么做好吃?小鸡炖蘑菇的做法
小鸡炖蘑菇是一道东北名菜,即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑,细杆小薄伞的那种,榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香。小鸡炖蘑菇怎么做好吃?小鸡炖蘑菇的做法小鸡炖蘑菇的做法食材:童子鸡750克-1000克、蘑菇75克调料:葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油。
小鸡炖蘑菇的做法大全-小鸡炖蘑菇怎么做?
鸡肉鲜嫩,芳香可口,营养价值很高,常吃蘑菇可增强机体免疫力,防止过早衰老,有强身健体等功效。小鸡炖蘑菇的做法大全-小鸡炖蘑菇怎么做?小鸡炖蘑菇的做法大全小鸡炖蘑菇是一道东北名菜,鸡肉和蘑菇都是非常有营养的食物,当将这两种食物放在一起会有什么样的效果呢?最基本的即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。总的来说,小公鸡配上榛蘑或是茶树菇是现在比较多见的吃法。
小鸡炖蘑菇粉条怎么做
小鸡炖蘑菇是满族传统风味佳肴,也是满族八大碗中的一道名菜。还有许多人喜欢再小鸡炖蘑菇里加入Q弹爽口的粉条,这样便成了小鸡炖粉条这道菜。特别是在冬天,煮上一碗热腾腾的小鸡炖蘑菇,然后趁热在煮的时候放入粉条,这道美味足以支撑你所有的饭量。下面为大家介绍下小鸡炖蘑菇粉条怎么做!
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小鸡炖蘑菇
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