更新时间:2024-07-20 17:23:42

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如何煎牛排才嫩,怎样煎牛排才嫩

BY:大叔18岁 2024-07-20 17:23:42 1259 ℃

1、材料:牛排大蒜黄油、小番茄百里香

2、牛排自然解冻,回到室温。

3、牛排不要洗,用厨房纸擦干

4、撒上玫瑰盐黑胡椒,每一面都要沾到。

5、在表面抹一层食用油

6、大火热锅,直接下牛排。

7、一面出现焦化的脆壳再去翻面。

8、侧面两边也要封一下。

9、转小火加入黄油大蒜百里香、小番茄

10、把带有香料的黄油不断浇淋在牛排表面。

11、牛排取出醒肉,盖上锡纸保温。

12、可以切肉了。

13、最后就可以摆盘啦!

在家如何煎牛排

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