家常卤猪脚简单做法窍门,家常卤猪脚简单做法窍门视频
BY：大叔18岁 2024-08-18 18:51:37 1410 ℃
1、首先需要将大葱斜刀切段，老姜切片，香料中的草果敲破去籽，锅中浇水，凉水下猪脚焯水。
2、然后倒入少许料酒和葱姜，水开后捞出浮沫，捞出猪脚用凉水冲一下。
3、锅中放入适量油，下入葱姜炒香，然后是香料，接着是猪脚，然后加入适量水，加入少许料酒、老抽、酱油、大火烧开之后转小火卤一个小时，也可以加入几个熟鸡蛋，使得猪脚吃起来不那么腻，加入适量盐，继续盖上盖子至猪脚炖烂。
卤猪蹄_卤猪蹄的做法
卤猪蹄的做法猪蹄本身比较油腻，所以可以做成卤猪蹄，那么卤猪蹄的做法是什么呢？将猪蹄剁碎，清洗干净，一般买猪蹄的时候都会帮忙剁碎的，起锅烧水，猪蹄冷水下锅，加入料酒、生姜去腥，大火烧开，大火煮5分钟，5分钟后捞出清洗一遍。起锅烧水，大火烧开，将猪蹄放入锅中，加入生姜、八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒，盖
卤猪脚配方
卤猪脚配方中国人自古都是刚柔并济，融汇贯通。所有的好东西都是组合搭配而得来的。例如良好的药方需要医者来配比。良好的菜肴也需要厨师来进行配比。那么，卤猪脚的配方是什么呢？卤猪脚的食材比较简单，主料是猪脚。配料也是比较常见的。需要准备生姜，大葱，干红辣椒，桂皮和八角适量。调味料则要准备老抽、食盐、味精等
卤猪脚的做法
卤猪脚的做法猪脚的做法有很多，炖猪脚汤、红烧猪脚、烤猪脚等等。下面，就一起来看看那卤猪脚的做法吧。卤猪脚的食材比较简单，主料是猪脚。卤猪脚的营养价值其实卤味对于许多家庭来说都是下酒菜或者是零嘴。对于男性来说，卤猪脚也是很好的下酒菜。因为卤猪脚吃多了容易上火，毕竟添加了很多的香料。
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