富含铁食物有哪些（富含铁食物有哪些东西）

BY：大叔18岁 2024-07-21 17:36:29 139 ℃

1、富含铁的食物主要有两大类，一类是动物性食物，包括动物的血，如猪血、鸭血、鸡血；动物的肝脏如猪肝、鸡肝、鹅肝等；红色的肉类，比如牛肉、羊肉、猪肉等。另一类是植物性食物，比如菠菜、香菜、黑木耳、海带等。

2、补铁除了选对食物，还要考虑铁的吸收率，由于动物性食物中富含血红素铁，它进入肠道以后可以直接被肠粘膜细胞摄取吸收，吸收率明显高于植物性食物，因此补铁时建议大家选择动物性的食物。

3、此外，维生素C可以促进铁的吸收，可以同时食用富含维C的水果，而浓茶、咖啡、高纤维素的食物等可以抑制铁的吸收，所以日常饮食中注意食物的一个合理搭配。此外，有胃病的病人如果服用抑酸类的制剂，它会一定程度阻碍铁的吸收。

4、蛋黄蛋黄含铁量是每百克含铁10.2毫克，鸡蛋黄，鸭蛋黄，鹌鹑蛋黄含量差不多，也是补铁上好食品。

上面给大家介绍的就是，富含铁的食物有哪些，现在大家应该也有所了解了吧，上面给大家介绍的这些食物，铁元素的含量都非常的丰富，所以大家就可以多吃以上的这些食物来补充身体所需要的足够的铁元素，这样就可以预防缺铁性的贫血出现，绿色的新鲜蔬菜也非常的好，大家也可以多吃一些，今天小编就给大家介绍到这里了。

一、含铁丰富的食物有哪些1、猪肝含铁丰富肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A

含铁高的食物有哪些含有铁的食物有很多，我们日常生活中就有很多食物能够帮助我们补充铁元素。富含铁的食物有哪些儿童缺锌会出现各种疾病，不但皮肤粗糙、毛发黄软且干枯还会损害其味蕾功能，使味觉发生改变，出现饮食无味，厌食和异食等症状，而且身材矮小体重不增，妈妈平时要注意给孩子补锌。

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