教你如何烹调健康面食,教你如何烹调健康面食的方法
BY：大叔18岁 2024-08-16 10:21:37 1454 ℃
教你如何烹调健康面食
焖面：
焖面是将各种配料先进行炒制，然后将面条放入，加水焖制而成的。焖面的营养损失较校但某些餐馆里为了省时间，把已经煮熟的面条和调料再焖一遍，这样会进一步破坏其中的营养。
汤面：
是指带汤一起吃的面条。我们常吃的番茄鸡蛋面、瘦肉青菜面都属于此类。汤面能把溶解在面汤中的营养素一网打尽，因此营养比捞面更高。不过，美味的面汤却要少喝，因为其中普遍含盐较高。
炒面：
将煮好的面条在凉水中过凉，然后加配料炒制而成。炒面的营养低于捞面，因为炒面时，其中的维生素等会被进一步破坏。同时，炒面通常会被加入更多的油，脂肪含量更高。
捞面：
是把面条沥干后加上调料菜码一起拌食的面。我们常吃的凉面、炸酱面、拌面等都属于捞面。煮面时，大量的可溶性营养素会溶入汤中，如钾、B族维生素等，所以面汤要喝，这叫“原汤化原食”。为了让热面条尽快冷却，有的人爱把面条放到冷水中再冲两次，这会加重营养素的损失。
饮食健康你知道多少,三个层面教你认识饮食健康
苦味食物中的氨基酸，是人体生长发育、健康长寿的必需物质。注意饮用水健康，水是生命之源。冷食吃温度过高的食物，对食道健康有害。暴饮暴食或长期过饱，均可造成消化道功能紊乱。
健康揭秘：5种“伪健康食品”的真面目
全麦面包≠全麦食品大家都知道全麦面包更利于健康，因为它富含纤维，能帮助人体打扫肠道垃圾，延缓消化吸收，有利于预防肥胖。所以一定要看到足够多的麦麸碎片，才能认定是全麦面包，不过口感上真的有点粗。氢化植物油、起酥油这两种都是不提倡的，均是反式脂肪酸的大户，对心血管不利。这种病的症状是咳嗽和气短，对人体肺脏的刺激很大。
健康饮食,巧吃面食也瘦身饮食
现在我们很多人都是在外面吃饭的，在吃饭的时候总是会选择吃面食的，而且我们也发现面食的选择是很多的，但是在选择吃面食的时候我们要注意的，下面我们就给大家说说如何吃面食不发胖吧。干面类建议：没胃口，那就吃个凉面吧!小心!一般凉面淋的芝麻酱，都加
Hash：9943dc40b2892ea286ff2578ca91209832ee326a
【声明】本文由用户大叔18岁发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。