1、准备好原料,将杭椒去蒂洗净沥干,豆豉稍洗一下,蒜瓣去皮。
2、肥肉切薄片,杭椒用刀背拍扁,大蒜也用刀背拍破后稍稍切碎一下。
3、净锅置于火上,放入肥肉片,煸出油(如果油太多,可舀出一些)。
4、下入豆豉与大蒜,炒出香味。
5、下入杭椒,煸炒至杭椒变软。
6、放入盐、白糖、生抽、葱段,沿锅边淋入一小匙陈醋,炒匀即可出锅。
辣椒酱的做法辣椒酱怎么做
大家知道辣椒酱的做法吗?辣椒酱怎么做呢?其实做法也很简单的,下面,养生频道小编来教大家:辣椒酱的做法。1、辣椒酱:选成熟新鲜、红色辣椒为原料,剪去蒂把,倒入清水中,用竹杆不断搅拌,洗去粘附的泥纱等污物,捞起装萝沥干,倒入电动剁椒机剁碎,加盐
干辣椒怎么做辣椒酱
平时很多人都非常喜欢吃辣椒酱,不管是配饭还是制作一些菜肴的时候,搭配辣椒酱可以让食欲变得更好,辣椒酱一般都是用新鲜辣椒制作而成的,干辣椒其实也可以制作辣椒酱,而且味道可以更好,下面小编就给大家介绍一下干辣椒怎么做辣椒酱。上面给大家介绍的就是干辣椒怎么做辣椒酱,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,想要把干辣椒做出好吃的辣椒酱,就可以试试上面这些方法。
干辣椒怎么做辣椒油
那么,下面就来介绍下干辣椒做成辣椒油的方法。辣椒素能加速癌细胞死亡,而不会损害健康的细胞。甜能遮盖并干扰辣味,酸可以中和碱性的辣椒素。因为生辣椒中含有大量辣椒素,可能对口腔和胃肠道黏膜产生刺激。注意事项辣椒面的品质决定了辣椒油是否好吃。
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