龙须菜凉拌怎么做,龙须菜凉拌做法
BY：大叔18岁 2024-07-19 07:30:10 569 ℃
1、准备阶段要把龙须菜用自来水直接冲洗干净再用刀切成段，胡萝卜削皮用刀切成丝。红辣椒清洗干净、去蒂除籽，再切成丝。蒜和葱清洗干净切成末状。
2、往锅内倒进合适的凉水，把火打开，添入适量食用油、食用盐、鸡精、糖，待水烧开后放入龙须菜、胡萝卜丝、红椒丝过水至熟。取出搁置于冰水里面浸泡两分钟，再用漏勺控干水分。
凉拌龙须菜的做法,龙须菜含有很多得成分
龙须菜因不含脂肪，故有山珍“瘦物”之美称。因其嫩茎，形似龙须，故俗称龙须菜。龙须菜是素菜之珍，有清脑醒神之功用。龙须菜多糖及其甲醇提取物具有抗肿瘤作用;研究也发现龙须菜多糖有显著的抗突变作用。
凉拌龙须菜的做法
龙须菜很可能在我们平常生活中并不常见，但是有时也会食用到它，而且龙须菜的营养价值非常丰富，味道鲜美。经合理的烹饪方法之后，还可以充分发挥它的香味儿，所以说龙须菜的做法也是非常多种的。今天，小编就给大家来介绍一种凉拌龙须菜的做法。在夏天，我们使用一道凉拌龙须菜，可以说是非常的清爽，而且还可以提神清脑，清热解毒。
龙须菜清汤怎么做
做这道菜也是非常的简单，首先我们需要准备口锅中加入少半锅水，然后煮熟之后放入龙须菜。我们也可以做另外一种，就是上汤龙须菜也是非常的美味。首先我们将龙须菜清洗干净之后，将它切段，然后在焯水。经小编的介绍之后，大家可以发现，龙须菜清汤的做法也并不那么困难，而且味道还非常可口，我们可以在家中自己就尝试做这样的一道汤，并且对我们的身体健康非常有好处，还可以提高身体免疫力，补充营养。
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