干笋怎样做啊,干笋烧肉的做法
BY：大叔18岁 2024-08-15 04:07:26 1382 ℃
1、食材准备干笋：五花肉，盐，白糖，味精，食用油，葱，姜，蒜，料酒。
3、新鲜的五花肉洗净，然后切成块放在一旁备用。
4、锅中倒入清水加入葱，姜，蒜，然后将切好的五花肉块放入水锅中，开水煮，煮熟之后焯水去除油墨和血腥。
5、锅中倒入食用油，然后倒入白砂糖，嗯，开小火将糖炒成焦糖色，然后将五花肉倒入锅中翻炒上色，再倒入开水，就是在加入笋干，再倒入酱油，料酒，盐进行调味烹煮。
6、大约需要煮40分钟到一个小时左右，肉变烂，然后加入味精即可。
笋干烧肉的家常做法
笋干是笋经过多重工序精制而成，它色泽黄亮，用来炖肉非常好吃，笋干烧肉是一道非常有名的家常菜，很多朋友吃过后，久久不能忘记它的香，下面小编把做法分享给大家吧。材料准备如下笋干、五花肉、生姜、小葱、干辣椒、食用油、清水、食盐、味精、白糖、生抽、老抽、料酒具体做法步骤1、把上好的笋干放在冷水里泡发开，再烧水把它煮软，然后清洗干净，切成小片备用。
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6、加入老抽、一点点盐。
井冈山烟笋烧肉的做法
井冈山烟笋烧肉是非常地道的江西特色小吃，井冈山是革命老区，八百里井冈是竹的海洋，不同品种的竹笋易制成笋干。将煮过的笋用炭火焙烤干，因为呈黑褐色，叫乌烟笋。以其烧肉，肉味甘美，而笋味绵长。做法：炒口味：家常味井冈山烟笋烧肉的做法【材料】：干烟
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