![](/uploads/images/nologo/2846539.jpg)
1、准备一颗萝卜,洗净去皮。
2、切成薄片,尽量切薄一点口感更好。
3、切好的萝卜加入盐,糖搅拌均匀腌制20分钟。
4、腌制过程中我们调制酱汁,碗里倒入一勺糖、一勺生抽、一勺陈醋和盐搅拌均匀。
5、把腌好的萝卜挤出水分,把料汁倒入萝卜中翻拌均匀。
6、拌好的萝卜包上保鲜膜,放冰箱冷藏24小时。
7、萝卜就腌好了,非常脆爽摆盘上桌。
8、小贴士
(1)糖可以用白糖也可以用黄糖。
(2)陈醋和生抽的比例1:1
(3)白醋换成果醋也好吃哦。
(4)喜欢吃辣的还可以切点辣椒进去。
糖醋小萝卜的做法
食材小萝卜300g葱花5g白糖5g醋5g盐3g水淀粉适量酱油少许味精少许小萝卜洗净,切滚刀块备用油锅烧热,炒香葱花,放入小萝卜块翻炒添少量水,中火焖至小萝卜熟软放入酱油、白糖、醋、味精翻炒均匀用水淀粉勾芡出锅时可以加少许青蒜末或香油提味
糖醋白萝卜的做法
白萝卜的做法也有很多种,清炒和凉拌都是非常美味可口的。其实,白萝卜的做法不仅仅是只有这一些,糖醋白萝卜也是一种很不错的吃法。我们首先要准备白萝卜一根,小米椒若干,在准备一些白糖和比平时做菜多一些的食用盐,和食用醋。然后,将白糖撒进去,再将白醋也一起倒进去,白醋的用量只需要刚刚没过容器内的白萝卜就好。这里也可以用不用白醋,用普通的陈醋也是可以的,用白醋视为了保持白萝卜原有的颜色,为了更加的好看而已。
糖醋白萝卜的功效
接下来和妈网一起看看糖醋白萝卜的功效。白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。白萝卜,营养丰富。糖醋腌萝卜是具有开胃、降脂、益气食疗功效的一款小菜,白萝卜用适量盐腌半个小时,用力挤干水分,用白醋、糖腌渍一天。
Hash:54e7e7855d581491c03367444a22142afc4782d9
标签:
糖醋萝卜
萝卜
腌制
【声明】本文由用户大叔18岁发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。