1、土豆3个、油3勺、平底锅1个、盐2勺、十三香1勺、开水200毫升、冷水50毫升、面粉500克、麻油1勺、辣椒1勺。
2、步骤:放入开水,搅拌成面絮,放冷水,搅拌并加面粉,待面冷一点后,和成面团 ,醒面30分钟。找个深点容器,切土豆丝,用冷水冲三遍,土豆丝控水,放入调料,盐、香油、十三香、辣椒粉,辣椒粉可以根据自己喜好。赶成一个圆,要中间厚,两边薄,放土豆丝,像包饺子一样轻轻按压。平底锅放少许油。放饼,等一面黄了,再煎另一面。
土豆怎么做好吃_土豆跟什么炒一起好吃
土豆跟什么炒一起好吃土豆可以和很多食物搭配,那么土豆跟什么炒一起好吃呢?红焖小土豆,主料:小土豆;辅料:五花肉、尖椒、香菜;调料:盐、酱油、糖、八角、酒酿、葱、姜、蒜。将五花肉切成厚片,小土豆洗净,尖椒切成段,葱切段,姜蒜切大片;坐锅点火倒入油,下八角炒香放入白糖,炒至白糖变色后放入五花肉、青尖椒、
土豆饼_土豆饼怎么做
土豆饼怎么做有些人喜欢吃土豆饼,但一般都是吃外面卖的,如果要自己做的话,土豆饼应该怎么做呢?土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋,加入青蒜和香菜,加面粉,调成稠糊状,然后加盐和少许五香粉。平底锅加油,微热时,用筷子拨些菜糊进去,调整成圆饼状,小火慢煎至两面黄色。注意根据自己喜欢菜多还是少,可酌量
土豆丝饼_土豆丝饼怎么做
土豆丝饼怎么做土豆丝饼作为很多人童年的早餐,在长大了以后还相当怀念,那么土豆丝饼怎么做呢?土豆洗净去皮,打成丝;土豆丝用水洗去淀粉,沥干水分,用适量盐搅拌土豆丝。土豆丝稍稍变软后,打入鸡蛋搅拌均匀。把面粉直接加入搅拌均匀的土豆丝中,继续搅拌均匀。锅热后,加入少量花生油,提锅转动,让锅四周均匀附着一层
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